Открытые сэндвичи по-итальянски (Романова Алексеевна Виктория)

Описание книги:

Простые, но насыщенные вкусом, открытые сэндвичи по-итальянски — это идеальное сочетание хлеба, свежих овощей, благородных сыров, ароматных соусов и лучших мясных деликатесов Средиземноморья. Эти рецепты легко вписываются в формат завтрака, лёгкого обеда или закуски к вину. Они не требуют сложной подготовки, но радуют изысканностью и разнообразием. В этом разделе — 20 рецептов, вдохновлённых итальянскими гастрономическими традициями: от классики вроде моцареллы с песто до нестандартных сочетаний с артишоками, инжиром, горгонзолой и страчателлой. Каждый сэндвич — это отдельная история вкуса, в которой простой ломоть хлеба становится основой для кулинарного впечатления.