Мультиварка: поставил и забыл – для тех, кто не любит стоять у плиты

Романова Виктория

Мультиварка: поставил и забыл – для тех, кто не любит стоять у плиты

Курица с картофелем и чесноком в мультиварке

Ингредиенты:

Куриные голени или бёдрышки – 1 кг

Картофель – 800 г

Чеснок – 5–6 зубчиков

Соль – по вкусу

Чёрный молотый перец – по вкусу

Любые пряности к курице – по желанию

Растительное масло – 2 ст. л.

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать крупными кусками.

Чеснок очистить, половину зубчиков раздавить ножом, половину оставить целыми.

В чашу мультиварки налить масло. Выложить картофель. Посолить и поперчить.

Сверху разложить курицу. Приправить по вкусу. Добавить чеснок.

Готовить в режиме "Тушение" или "Выпечка" 1,5 часа.

Гречка с мясом по-купечески

Ингредиенты:

Гречка – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Свинина или говядина – 300 г

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Соль – по вкусу

Чёрный перец – по вкусу

Растительное масло – 1 ст. л.

Приготовление:

Мясо нарезать кубиками. Лук мелко порезать. Морковь натереть.

В чашу мультиварки налить масло, выложить мясо, лук и морковь. Обжарить в режиме "Жарка" 10 минут.

Добавить гречку, залить водой, посолить и поперчить.

Закрыть крышку и готовить в режиме "Крупа" или "Плов" 40 минут.

Рис с овощами и курицей

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г

Рис – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Соль – по вкусу

Специи – по вкусу

Растительное масло – 1 ст. л.

Приготовление:

Курицу нарезать кубиками. Овощи порезать произвольно.

В чашу мультиварки налить масло, выложить курицу и овощи. Обжарить в режиме "Жарка" 10 минут.

Добавить рис, воду, посолить, добавить специи.

Готовить в режиме "Плов" или "Крупа" 40 минут.

Овощное рагу

Ингредиенты:

Картофель – 500 г

Кабачок – 1 шт.

Баклажан – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Томатная паста – 2 ст. л.

Вода – 1 стакан

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 1 ст. л.

Приготовление:

Все овощи очистить и нарезать крупными кусками.

В чашу мультиварки налить масло, выложить овощи.

Добавить томатную пасту, воду, посолить и поперчить.

Готовить в режиме "Тушение" 1 час.

Ленивые голубцы

Ингредиенты:

Фарш (свинина + говядина) – 500 г

Капуста – 500 г

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Рис – 0,5 стакана

Томатная паста – 3 ст. л.

Вода – 1 стакан

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Рис отварить до полуготовности.

Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть, лук нарезать.

В фарш добавить капусту, морковь, лук, рис. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сформировать котлетки и выложить их в чашу мультиварки.

Сверху вылить томатную пасту, разведённую водой.

Готовить в режиме "Тушение" 1 час.

Картошка с тушёнкой

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг

Тушёнка – 1 банка (желательно говяжья)

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Вода – 1 стакан

Соль – по вкусу

Лавровый лист – 2 шт.

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Лук и морковь нарезать и выложить в чашу мультиварки. Добавить тушёнку.

Сверху выложить картофель. Посолить, добавить лавровый лист и воду.

Готовить в режиме "Тушение" 1 час.

Макароны по-флотски

Ингредиенты:

Макароны – 300 г

Фарш мясной – 400 г

Лук – 1 шт.

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.