Кухня «Дюны»: специи, пустынные блюда и выживание (Романова Алексеевна Виктория)

Описание книги:

Сборник "Кухня 'Дюны': специи, пустынные блюда и выживание" представляет собой творческую интерпретацию кулинарных традиций вселенной Фрэнка Герберта, где Арракис – планета-пустыня – диктует правила: экономия воды, использование специй как валюты жизни и фокус на выживании. Вдохновленные фременами, песчаными червями и меланжем, эти 30 рецептов адаптируют фантастические мотивы к реальной кухне, используя доступные ингредиенты и пряности (корица, куркума, кардамон, шафран), имитирующие легендарную специю.