скачать книгу бесплатно
– Напомни, пожалуйста, технологическая карта предусматривает такую замену?
– Нет, но…
– Нет никаких «но»! Есть просто – нет. И все. Это залет. Минус двадцать от премии. Все понятно?
Нервный мужчина опускает голову и что-то тихо замечает.
– Мне не интересны твои мотивы, Роман. Я не прошу тебя думать. Вот откроешь ресторан собственной авторской кухни, и там твори, сколько влезет. А пока этого не случилось, и шеф здесь я – работаем по утвержденным мною технологическим картам. Окей?
– Да, шеф.
– Отлично. Тогда всем спасибо. Приступайте к работе.
На моих глазах народ расступается, пропуская вперед коренастого абсолютно лысого мужчину. С удивительной легкостью он стремительно проходит через зал. Я едва успеваю отшатнуться и выпрямиться на своем стуле, когда он входит в кабинет. Обходит стол и усаживается лицом ко мне и спиной к окну.
– Д-добрый день, – под его пристальным взглядом я почему-то сбиваюсь.
– Здравствуйте.
– Я – Тая. Таисия Шестакова. По поводу работы.
Мужчина напротив кивает. И проводит широкой ладонью от макушки вниз по лицу, будто стряхивая усталость.
– От Влада… – зачем-то повторяет очевидное.
– Да. От него.
– Окей. И в какой сфере я могу найти тебе применение?
Это он у меня спрашивает? Серьезно? Я все сильней нервничаю, хотя буквально минуту назад казалось, что сильней уже просто некуда.
– Я не знаю. Влад сказал, что вы сами решите. Опыта у меня нет, поэтому, полагаю, это будет какая-то стартовая позиция.
– У меня нет свободных вакансий. Если только ты не хочешь пойти уборщицей.
– Все зависит от того, сколько вы платите.
Кажется, моего наставника удивляет такой ответ. И заставляет повнимательнее ко мне присмотреться. Не знаю, почему мне так кажется, ведь внешне это никак не проявляется. Савва настолько холоден и закрыт, что его вообще трудно заподозрить в наличии каких либо чувств.
Он скользит широкой ладонью по столу. Не отрывая от меня взгляда, нащупывает бумагу, размашисто что-то на ней выводит. И протягивает мне. Сумма не большая, но и не маленькая. Рассчитывать на большее в моем положении глупо.
– Когда я могу приступить к работе?
– Сегодня. Надеюсь, твои документы в порядке?
– Смотря о каких документах речь.
– О трудовой и санитарной книжках. – Савва чуть сощуривается. Он явно старше Влада. И совсем на него не похож. Впрочем, это, вероятно, объясняется тем, что у них разные отчества и фамилии. А значит, разные отцы. Интересно, как часто Влад появляется в этом ресторане? Есть ли у меня хоть какой-то шанс еще на него посмотреть? – Так, что?
– Нет. У меня нет. Ни того, ни другого.
Мой ответ Савву злит. Хотя опять же, я не совсем понимаю, почему так в этом уверена. Это просто какие-то странные вибрации в воздухе, которые я улавливаю, будто радио, настроенное на нужную частоту. Ничего мне не говоря, Савва тянется к телефону. И да, руки у него тоже совсем не такие, как у Галича. Интересно, они хоть в чем-то вообще похожи?
– Алло. Влад, тут ко мне от тебя пришли устраиваться на работу. Ну, ты бы хоть сказал девочке, какие документы нужны, что ж ты мое время понапрасну тратишь? Что значит – какая девочка? – Холодный взгляд серых глаз проходится по моей застывшей на стуле фигуре, – Таисия Шестакова.
«Ну, надо же! Он запомнил мое имя», – удивляюсь я.
– Что ты говоришь? – Савва отходит, будто этот разговор меня не касается. Спина у него широченная. В то время как Влад тонок и поджар, его брат огромен, как платяной шкаф. И белый фирменный поварской китель лишь это подчеркивает. – Какая еще подопечная? Ты спятил? Она – девка!
И вот тут до меня окончательно доходит, что, во-первых, Галич не предупредил о моем приезде, хоть и обещал, а во-вторых, мне вообще не рады. Я встаю. Не желая никого тяготить. И тем более давить на жалость, мол, ну, возьмите сиротку, возьмите. Подхватываю рюкзак, плетусь к выходу.
– Эй, стой! Ты куда? – меня останавливают уже у самого выхода. Все же удивительный у него голос, у этого Саввы…
– Видимо, произошла какая-то ошибка, так что, думаю, мне не следует вас задерживать.
– Сядь, – отрезает он. Тычет крупным пальцем на стул, как собаке указывая на место, но почему-то вместо того, чтобы психануть и посильней хлопнуть дверью, я подчиняюсь. Черте что. Во мне поднимается волна протеста. Я злюсь сама на себя. На собственную бесхребетность, которая не оставляет мне гордости. Но тут он совершенно неожиданно добавляет: – Ты ни в чем не виновата. – И весь негатив растворяется, будто его и не было. – Я перезвоню. Сейчас неудобно говорить.
Савва откладывает телефон и сосредотачивает взгляд на мне.
– Ну, ты все поняла. Произошла накладка. Влад замотался, я тоже…
– Да, поняла. Все нормально.
– Вообще-то нет. Это – косяк. Но теперь уж что? Похоже, я за тебя в ответе.
– Послушайте, это необязательно, я ведь правда все понимаю…
– Ничего ты не понимаешь, – усмехается он не мне, каким-то своим мыслям. – Давай сначала начнем. Ты как устроилась вообще? Где? Как соседи и общее впечатление?
– Ничего. Нормальные. Квартира в новом доме. Я довольна.
– Если что-то не так, ты мне сразу говори, будем решать…
– Нет, все в порядке, – стою на своем, не желая обременять кого-то своими проблемами.
– Я правда хочу быть полезным. Но не знаю, чем помочь девочке. Может, тебе найти наставника-женщину?
Я вздыхаю. Медлю, прикидывая, насколько я могу быть с ним откровенна. И не нахожу ни одного аргумента против. В конце концов, терять мне абсолютно нечего.
– Послушайте, Савва Игоревич, я, может, кажусь вам глупой малолеткой, но что плохо, а что хорошо, я и без всякого наставника знаю. А еще я точно знаю, чего хочу от этой жизни, и не собираюсь ее просрать. Вы мне поможете, если дадите работу. А если нет – я не умру. И подыщу что-нибудь еще. Может, даже поближе к дому.
– Значит, другого наставника ты не хочешь?
– Нет. Он мне не нужен в принципе. Я за эти сутки действительно многое поняла.
– Советую все же не торопиться с выводами. Эту программу затеяли не просто так.
Да. Наверное, он прав. Я переступаю с ноги на ногу, не понимая, к чему он клонит.
– В кухню я тебя не пущу и близко, пока не принесешь санитарную книжку. Так что поторопись.
Савва встает, ясно давая понять, что наш разговор закончен.
– Хорошо, – лепечу я.
– И это… сохрани мой телефон, да звони, если будут вопросы, не стесняйся.
Я знаю, что звонить ему мне и в голову не придет, но все равно благодарно киваю. А после выхожу из кабинета и, замерев от восторга, бреду через зал. Подумать только, я могу здесь бывать каждый день!
Глава 4
– Ну, наконец-то! Девочки, это Тайка! Ты какого черта нам не звонила, а? Совсем берега попутала?
Я без сил опускаюсь на надувной матрас. Ставлю телефон на громкую связь и с удовольствием потягиваюсь, закинув руки за голову. Матрас противно скрипит.
– Не попутала. Просто у меня столько дел, что на болтовню никаких сил не остается.
Вообще ни на что не остается. Даже на то, чтобы купить диван. Или тот же холодильник.
– Ишь ты, какая деловая! Нет, девочки, вы слышали? Сил у нее нет.
– Да зазналась она. Вот и все, – доносится чуть приглушенный голос Ольки. Видно, Арина, как и я, включила громкую связь. Я легко, будто и сама до сих пор нахожусь рядом с ними, могу представить, как девчонки сидят кружком у телефона в ожидании новостей. Чувствую их нетерпение и живой интерес, в конце концов, я и сама еще совсем недавно точно так же ждала весточки от ребят, вырвавшихся на волю.
– Вот только не начинай, – прошу я. – Знала бы ты, сколько мне пришлось побегать.
– Куда хоть бежала? – смеется Арина.
– Сначала квартиру приводила в порядок, потом на работу устраивалась, проходила медкомиссию – это тот еще квест, а теперь, вот, бегаю на стажировку.
– Ты чего, себе даже каникул не устроила?
– Нет. Не хочу терять время. Мне нужно подкопить денег, потому что, когда поступлю, с финансами будет туго.
– Да уж, с зарплатами, которые платят нашим, подкопишь, – глумится Ольга.
– Оль, ну, ты чего завелась? Лично мне кажется, Тая все правильно делает. Ты куда устроилась-то? Кем? – заступается за меня Арина.
– Тебе помог Галич? – вторит ей Ника, озвучивая наиболее интересующий всех вопрос. Я в общих чертах рассказываю, что да как.
– То есть он тебя просто скинул на другого?! А я всегда знала, что это наставничество – полная херня.
– Вот-вот, кому мы нужны?
– Хорошо, что хоть на работу пристроили. Так кем ты, говоришь, трудишься?
– Уборщицей.
– Уборщицей? – хохочет Ольга. – Вот это я понимаю – карьера!
– Оль, перестань! – снова одергивает ту Арина.
– А что, чтобы стать уборщицей, нужно проходить стажировку?!
– Если хочешь работать в таком месте, как Сэвен, то да.
– Слушай, а правда, что туда одни олигархи и звезды ходят? Ты кого-нибудь уже видела? А автограф ты можешь взять?!
Улыбаюсь, вспоминая прошедшие трудовые будни. Да, может быть, для этих глупых мечтательниц мой рассказ – полнейшее разочарование. Но не для меня. Находясь в Сэвен, я наслаждаюсь каждой минутой. Это какой-то совершенно чуждый мне удивительный мир, к которому я могу прикоснуться. И я с жадностью впитываю его в себя. Поглощаю все, что вижу. Без разбора. Мне все интересно – начиная от слаженной работы кухни, заканчивая работой официантов. Сервировка, подача, магический процесс создания блюд – мимо моих глаз ничего не проходит бесследно. Ну, и отдельное удовольствие – наблюдать за гостями – женщинами в шикарных нарядах, их состоятельными спутниками, детьми, которых, в отличие от меня, ничем уже не удивить. Жаль только, у меня почти не остается времени на это. Физически моя работа очень нелегка. Когда заканчивается смена, я едва переставляю ноги от усталости. Впрочем, даже эта усталость приятна. Я чувствую себя причастной к той атмосфере праздника, которую наша команда каждый день создает для гостей. И это какое-то совершенно особенное ощущение.
– Слушай, Тай, как по мне – так у тебя работа мечты! – почти завистливо вздыхает Ника.
– Мыть полы? Ты серьезно? – смеется Ольга.
– А что? Ты только представь, какие там мужики! Где ты еще таких встретишь?
– Тайка, колись, к тебе кто-нибудь уже подкатывал?
Нет. Все же девочки – такие девочки. Хочется им верить в сказку – хоть ты тресни. А детдомовским девочкам хочется верить в сказку вдвойне.
– Нет. Ничего такого не было.
– Ну, и ладно. Значит, все впереди! – уверенно заявляет Ника.
От беседы с соседками по комнате меня отвлекает странный звук.
– Девочки, подождите. Тут кто-то ко мне скребется, – шепчу я, на цыпочках выходя из комнаты. Из подъезда до меня доносится отборный мат. А следом кто-то начинает что есть сил молотить в дверь.
– Открывай, шлюха! Я знаю, ты здесь. Ты что, замки сменила?!
– Что у тебя там происходит? – настораживается Арина.
– Реальная жизнь, – я усмехаюсь, хотя сердце заходится от страха. И, что самое обидное, в этом страхе я сама виновата, потому что до сих пор не поставила дверь понадежней. В том есть какая-то злая ирония – после сказки, в которую я погружаюсь в Сэвен, каждый раз возвращаться сюда. Почти в ад.
Понятия не имею, что делать. Вызывать полицию? Так те не спешат приезжать в наше гетто. А грохот все не смолкает. Кто-то из соседней квартиры орет: «Да угомонитесь вы!», но толку от этого немного.
– Я перезвоню, – бросаю в трубку. Включаю свет, диковато озираюсь по сторонам. Мне бы чем-нибудь подпереть дверь, но банально нечем. Моя квартира так же пуста. – Прекратите! Вы ошиблись. Не знаю, кто вам нужен, но вам точно не сюда. Слышите? Я сейчас вызову поли… – дверь отлетает, не выдержав удара ногой. В последний момент я успеваю увернуться. Сама не понимаю, каким чудом умудрилась избежать удара. А впрочем, практически тут же он следует оттуда, откуда я его не ждала – меня отбрасывает к стенке ворвавшийся в квартиру мужик. Он обдолбан, либо пьян – я не знаю. Да и разве важно, почему он не в себе?
– Я убью тебя, убью! – ревет незнакомец и трясет меня так, что мой затылок с глухим стуком ударяется о стену. Сознание медленно меркнет, но я не думаю, что от боли. Виной всему дикий лишающий воли страх. Неужели все так глупо закончится?
– Где этот ублюдок?! Где он?!
В последний раз припечатав меня о стену, мужик отпускает мой порванный халат и на заплетающихся ногах шагает в комнату. Это мой шанс! Я медленно-медленно, будто увязнув в этом кошмаре, выпрямляюсь и пячусь к двери. Коридорчик, который всегда мне казался тесным, сегодня какой-то совершенно нескончаемый. Я делаю шаг и замираю, как кролик, потому что мужик возвращается.
– А где мой диван? Шифоньер где? Гантели? И… Светка, ик, Светка моя где?
– Э-это мо-й-я квартира. Здесь вашего ничего нет… Вы ошиблись.
– Твоя? Хрена си. Ик… Я че, опять, не туда попал? А ты чего молчала?
