Электронная библиотека bookz.ru скачивайте книги тут

Меню

Найти

НовинкиВсе новинки

Популярные книги

По обе стороны работы поиск и подбор персонала

Рейтинги книгВсе рейтинги

Топ 100 книг Топ 100 авторов

ЖанрыВсе жанры

современная русская литература современные любовные романы современная зарубежная литература книги о приключениях учебники и пособия для вузов стихи и поэзия русская классика мистика любовное фэнтези биографии и мемуары

Главная
📚отраслевые издания
▶ Оксана Валерьевна Путан
✔️ Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория (Оксана Валерьевна Путан)

Оценить:

Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория (Оксана Валерьевна Путан)

Автор: Оксана Валерьевна Путан

Жанр: отраслевые издания малый и средний бизнес эффективность бизнеса просто о бизнесе общепит практические рекомендации советы профессионалов ресторанный бизнес иллюстрированное издание просто о сложном

Тэги: иллюстрированное издание практические рекомендации

Язык: Русский

Размер: Неизвестно

Издательство: ООО «Издательство «Эксмо»

ISBN: 978-5-04-096059-0

Бесплатный фрагмент:

Читать онлайн

Полная версия:

Описание книги:

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы. В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.