Электронная библиотека bookz.ru скачивайте книги тут

Меню

Найти

НовинкиВсе новинки

Популярные книги

Смертельные прятки боевики

Рейтинги книгВсе рейтинги

Топ 100 книг Топ 100 авторов

ЖанрыВсе жанры

современная русская литература современные любовные романы современная зарубежная литература книги о приключениях учебники и пособия для вузов стихи и поэзия русская классика мистика любовное фэнтези биографии и мемуары

Главная
📚отраслевые издания
▶ Оксана Валерьевна Путан
✔️ Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория (Оксана Валерьевна Путан)

Оценить:

Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория (Оксана Валерьевна Путан)

Автор: Оксана Валерьевна Путан

Жанр: отраслевые издания малый и средний бизнес эффективность бизнеса просто о бизнесе общепит практические рекомендации советы профессионалов ресторанный бизнес иллюстрированное издание просто о сложном

Тэги: иллюстрированное издание практические рекомендации

Язык: Русский

Размер: Неизвестно

Издательство: ООО «Издательство «Эксмо»

ISBN: 978-5-04-096059-0

Бесплатный фрагмент:

Читать онлайн

Полная версия:

Описание книги:

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы. В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.