Эликсир молодости. Секретная рецептура Вечно Молодых

скачать книгу бесплатно

Я лично никогда не «сижу» на диетах. Я считаю, что это плохо действует на настроение. А настроение у нас должно быть приподнятое!

Пройдя кабинеты диетологов, прочитав кипу книг, спросив мнение у собственного организма и применив это все на практике, я вывела для себя «золотую формулу питания», которую хочу предложить и вашему вниманию.

Не надо есть дрянь!

Под дрянью я подразумеваю вредные продукты. То есть те продукты, которые делают нас толстыми, больными, старыми и некрасивыми. Те продукты, которые не продлевают, а активно укорачивают нашу жизнь. Их надо знать, и каждый раз, когда рука тянется к подобной еде, прямо спросить себя: «Ты понимаешь, что эта еда убивает тебя? Что ты выбираешь – мимолетное удовольствие от сладенького, солененького или жареного и минус один день жизни или же сбалансированное питание и долгую счастливую жизнь?»

Итак, я перечисляю вредную пищу:

• все виды гамбургеров, жареная картошка и картофель фри, пицца, чипсы;

• копченые колбасы и ветчина;

• сосиски;

• неорганический омлет из порошка;

• продукты, содержащие рафинированный сахар (конфеты, молочный шоколад, варенье, торты, пирожные);

• мучные изделия, хлеб из белой муки;

• все без исключения сладкие газированные напитки, особенно активно рекламируемые;

• жареное мясо;

• соленые и маринованные продукты;

• все продукты с консервантами и искусственными красителями;

• химические сласти;

• кофе и крепкий чай;

• алкоголь.

Также надо с осторожностью употреблять коровье молоко.

Уверена, что вы можете добавить что-нибудь еще в этот «черный список». Но этого тоже достаточно. Если вы исключите вышеперечисленные продукты из своего рациона, вы дадите шикарный шанс своему организму оставаться как можно дольше молодым и здоровым.

Что еще может помочь?

Позвольте мне поделиться с вами своими собственными рецептами.

1. Уменьшайте количество пищи на тарелке. Я, например, умышленно беру маленькие тарелочки, чтобы не положить еды больше, чем надо. Второй вариант – каждый раз оставляйте примерно треть еды на тарелке, но это уже близко к расточительству.

2. Запомните самый простой подход – у вас на тарелке должно быть две трети овощей и бобовых и одна треть белка. Белок – это нежирное мясо, птица без кожи или рыба.

3. Как можно чаще заменяйте прием пищи на овощной или фруктовый смузи, рецепты которых вы без труда найдете в Интернете.

4. Когда вдруг начинает мучить голод, то перекусывайте не печеньем с конфетами, а съешьте горстку орехов. Миндаль, грецкий орех, кедровые орешки – великолепно! Яблоко тоже подойдет.

5. Когда вы приходите в ресторан, то заказывайте только одно блюдо, а не первое, второе, третье и компот. Постепенно переходите на салат вместо основного блюда.

6. Восточная мудрость гласит: «В желудке нет зубов». Поэтому очень важно тщательно пережевывать пищу. Мудрые китайцы рекомендуют «пить пищу», то есть прожевывать ее до тех пор, пока она не станет жидкой. Не глотайте второпях куски мяса, это очень вредно! Желудку трудно справиться с большими кусками.

Важный момент: наша с вами задача – не похудеть, а питаться здоровой пищей, чтобы избежать проблем со здоровьем и жить долго и быть молодыми!

Молодильное яблочко

Помимо здоровой пищи, которая продлевает нашу прекрасную жизнь, существуют особенные полезные продукты, которые, по мнению исследователей, не только полезны, но и замедляют процесс старения организма.

Хотели бы вы познакомиться с этими неизвестными пока нам добрыми друзьями? Думаю, что да!

Итак, знакомьтесь: полезные вещества, содержащиеся в повышенных дозах в некоторых известных продуктах.

• Лимонен – содержится в цитрусовых, особенно много его в кожуре лимона. Обладает антиканцерогенными свойствами, а также благотворно влияет на состояние печени.

• Индол и изотиоцинат – в капусте брокколи. Стимулирует процессы детоксикации, способствует сохранению здоровья женской репродуктивной системы.

• Флавон – в сухих бобовых. Предотвращает хрупкость капиллярных кровеносных сосудов, понижает кровяное давление.

• Генистеин – в соевых бобах. Используется для лечения климактерических симптомов и профилактики остеопороза, для снижения риска сердечных заболеваний.

• Флавоноиды – почти во всех овощах и фруктах. Активируют работу ферментов, обладают сильнейшими антиоксидантными свойствами.

Ученые полагают, что возможности этих фитохимических веществ в благородном деле нашего омоложения и поддержания красоты даже выше, чем у витаминов. Поэтому ни дня без закусочки из фасоли и супчика из брокколи!

Драгоценная вода

Как пелось в известной песне: «…без воды… И ни туды, и ни сюды!»

Друзья мои, вы, конечно же, знаете, насколько важно пить достаточное количество воды ежедневно. Вода – это основа нашей жизни, так же как и воздух. Наши клеточки постоянно нуждаются в воде для того, чтобы полноценно работать.

Хочу поделиться с вами маленькими секретиками, как сделать так, чтобы вода приносила еще больше пользы нашему здоровью.

Контролируйте качество воды

Согласно исследованиям, результаты которых меня повергли в изумление, вода в бутылках очень ненамного отличается от водопроводной воды! Чего только не находят исследователи в пробах бутилированной воды! Даже не буду об этом писать, чтобы не портить вам настроение. Заинтересованных направляю в волны Интернета.

Запомните лишь два правила, которые намного повысят качество вашей жизни:

1. Предпочитайте пить воду из стеклянных бутылок, а не из пластиковых. Так как пластик обладает способностью «отдавать» воде вредные химические вещества. Особенно следите, чтобы пластиковые бутылки не нагревались на солнце. Это усиливает эффект выделения в воду опасных химических веществ.