Кулинарный словарь (Вильям Васильевич Похлёбкин) - скачать книгу в FB2, EPUB, PDF на Bookz
bannerbanner
Кулинарный словарь (Вильям Васильевич Похлёбкин)
Кулинарный словарь
Оценить:
Кулинарный словарь

5

Поделиться

Кулинарный словарь (Вильям Васильевич Похлёбкин)

Язык: Русский
Размер: 461322 Кб
Год издания: 2024
ISBN: 978-5-04-210413-8
Бесплатный фрагмент: txt.ziprtf.zipfb2.ziptxta4.pdfa6.pdfepubfb3

Полная версия:

Описание книги:

Все, что нужно знать, – это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты, – вы найдете все это в самом точном словаре, созданном удивительным автором, историком и исследователем Вильямом Васильевичем Похлебкиным, чье 100-летие отмечалось в 2023 году. Труд этот, как и «Моя кухня», «Тайны хорошей кухни», «Пряности, специи и приправы», «Национальные кухни народов СССР», «История водки», переиздан по многу раз и во многих странах мира. Данная книга может превзойти все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления приведенных в ней блюд. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Читать онлайн:

Другие книги автора

Все книги
img
Тайны хорошей кухни
Вильям Васильевич Похлёбкин
img
История водки
Вильям Васильевич Похлёбкин
img
Большая кулинарная книга
Вильям Васильевич Похлёбкин
Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий о данном произведении.

Добавить отзыв:

bannerbanner