Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие (Олег Ольхов) - скачать книгу в FB2, EPUB, PDF на Bookz
bannerbanner
Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие (Олег Ольхов)
Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие
Оценить:
Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие

4

Поделиться

Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие (Олег Ольхов)

Язык: Русский
Размер: 4762444 Кб
Год издания: 2024
ISBN: 978-5-04-214742-5
Бесплатный фрагмент: fb2.ziptxttxt.ziprtf.zipa4.pdfa6.pdfepubfb3

Полная версия:

Электронная книга 519.00 ₽
Купить

Описание книги:

Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемировую кулинарную культуру. Поэтому в своей новой книге Олег Ольхов приводит рецепты самых разных эпох и времен – от древнерусской кухни IX-XVI веков (по классификации В.В. Похлебкина) до современных рецептов признанных мастеров русской кухни. В книге есть интересные монастырские рецепты, основанные на современных русских кулинарных тенденциях, и традиционные рецепты, посвященные Пасхе и Рождеству Христову. Наконец собственные рецепты автора, основанные на опыте работы в ресторанах, в которых устроены русские печи. В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Читать онлайн:

Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий о данном произведении.

Добавить отзыв:

bannerbanner