скачать книгу бесплатно
•1/2 чайной ложки молотой корицы
•щепотка соли
•1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
•дольки фруктов или ягод для украшения (по желанию)
Инструкции:
Рис промойте под холодной водой до чистой воды и откиньте на дуршлаг. В кастрюле смешайте рис, молоко, сливки, сахар, корицу и соль.
Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
После закипания уменьшите огонь до минимального, накройте крышкой и готовьте пудинг около 25—30 минут, пока рис не станет мягким и жидкость не впитается.
Периодически помешивайте, чтобы предотвратить пригорание или склеивание риса.
Когда рисовый пудинг будет готов, добавьте ванильный экстракт (по желанию) и перемешайте.
Разлейте пудинг по порционным формочкам или желаемой посуде и охладите в холодильнике до полного застывания.
При подаче украсьте дольками фруктов или ягодами.
Такой сливочный рисовый пудинг с корицей отлично подходит как для утреннего завтрака, так и для десерта после обеда или ужина.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Для бесплатного чтения открыта только часть текста.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
