Рецепты венетской кухни (Наталья Смакова)

Описание книги:

Электронная книга «Рецепты венетской кухни» — это сборник из 100 рецептов, адаптированных для домашнего приготовления. Внутри вы найдёте закуски и салаты, супы и похлёбки, блюда из рыбы и морепродуктов, птицу и мясо, рецепты с крупами и пастой, овощные гарниры, выпечку и уличную еду, соусы и заготовки, а также десерты и напитки. В каждом рецепте указаны время приготовления и выход, приведён список ингредиентов, пошаговые действия, рекомендации по хранению и полезная заметка. Сборник поможет познакомиться с характерными вкусами региона Венето — ризотто и полентой, морепродуктами, радиккьо, ароматными травами и простыми соусами — и собрать разнообразное меню на каждый день.