Рецепты туркменской кухни (Наталья Смакова)

Описание книги:

Эта книга — практичный гид по домашней туркменской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: пловы и блюда из риса, мясо и супы, изделия из теста, лепёшки, простые гарниры и сытную еду степного региона. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и кухонные условия: без сложных техник и редких ингредиентов. Блюда сопровождаются пошаговыми инструкциями, указанием времени приготовления, выхода порций и полезными советами. «Рецепты туркменской кухни» — это знакомство с кухней Центральной Азии, где ценят питательность, ясность вкуса и основательный подход к готовке.