Рецепты истрийской кухни (Наталья Смакова)

Описание книги:

«Рецепты истрийской кухни» — электронный сборник из 100 домашних рецептов, вдохновлённых кулинарными традициями Истрии и адаптированных для приготовления дома. Внутри — 100 рецептов, сгруппированных по главам: закуски и салаты, супы и похлёбки, паста и ньокки, рис и крупы, мясо и птица, рыба и морепродукты, овощи и гарниры, соусы и заготовки, выпечка и хлеб, десерты и напитки. Каждый рецепт оформлен в едином удобном формате: время и выход, список ингредиентов и пошаговые инструкции, а также рекомендации по хранению и небольшие заметки. Сборник подойдёт тем, кто любит средиземноморские вкусы и хочет разнообразить меню понятными блюдами из доступных продуктов — от быстрых закусок до сытных горячих и домашних десертов.