Рецепты гваделупской кухни (Наталья Смакова)

Описание книги:

«Рецепты гваделупской кухни» — электронная книга‑сборник из 100 блюд креольской традиции Французских Антил, адаптированных для домашнего приготовления. Внутри — 10 тематических глав: закуски и салаты, супы и похлёбки, рыба и морепродукты, птица и мясо, гарниры, выпечка, соусы и заготовки, десерты и напитки. Каждый рецепт оформлен одинаково: указаны время и выход, дан список ингредиентов и пошаговое приготовление, а также рекомендации по хранению и небольшие заметки. Сборник подойдёт тем, кто хочет добавить в своё меню больше ярких вкусов — с лаймом, зеленью и пряностями — и при этом готовить из доступных продуктов без сложных техник.