Рецепты гуцульской кухни (Наталья Смакова)

Описание книги:

«Рецепты гуцульской кухни» — это сборник из 100 домашних блюд, вдохновлённых кулинарными традициями Карпат. Внутри — закуски и салаты, супы и похлёбки, каши и блюда из кукурузной муки, картофель и овощи, мясо и птица, постные блюда, выпечка и десерты. Каждый рецепт содержит понятный список ингредиентов, пошаговое приготовление, ориентировочное время и выход. Подборка рассчитана на повседневную готовку: продукты доступные, технологии простые, а вкус — насыщенный и «домашний».