Рецепты брунейской кухни (Наталья Смакова)

Описание книги:

Эта книга — практичный гид по домашней брунейской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: рис и лапшу, мясо и рыбу, овощные блюда, ароматные соусы и блюда медленного томления. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и кухонные условия: без редких ингредиентов и сложных техник. Блюда сопровождаются пошаговыми инструкциями, указанием времени приготовления, выхода порций и полезными советами. «Рецепты брунейской кухни» — это знакомство с кухней Юго-Восточной Азии, где сочетаются мягкие специи, кокосовые ноты и спокойный, собранный вкус.