Рецепты ботсванской кухни (Наталья Смакова)

Описание книги:

«Рецепты ботсванской кухни» — сборник из 100 адаптированных рецептов, вдохновлённых домашней кухней Ботсваны и юга Африки. Внутри вы найдёте десять тематических глав: закуски и салаты, супы и похлёбки, рыба и морепродукты, блюда из птицы и мяса, крупы и бобовые, овощи и гарниры, выпечка и уличная еда, соусы и заготовки, а также десерты и напитки. Каждый рецепт содержит время приготовления, выход, список ингредиентов и пошаговые инструкции, а также советы по хранению и заметки. Рецепты рассчитаны на обычную кухню и понятные продукты, поэтому сборник удобно использовать и в будни, и для семейных ужинов или выходных.