Рецепты азербайджанской кухни (Наталья Смакова)

Описание книги:

Эта книга — практичный гид по домашней азербайджанской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: пловы и блюда из риса, мясо и рыбу, овощные блюда, ароматные супы, зелень, соусы и домашнюю выпечку. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и кухонные условия: без сложных техник и редких ингредиентов. Блюда сопровождаются пошаговыми инструкциями, указанием времени приготовления, выхода порций и полезными советами. «Рецепты азербайджанской кухни» — это знакомство с кухней Кавказа и Закавказья, где ценят аромат, баланс вкусов и уважение к продукту.