Рецепты албанской кухни (Наталья Смакова)

Описание книги:

Эта книга — практичный гид по домашней албанской кухне. Внутри вы найдёте традиционные и повседневные блюда: мясо и рыбу, овощные блюда, блюда из теста, супы, простую выпечку и домашние сыры. Все рецепты адаптированы под обычные магазины и кухонные условия: без сложных техник и редких ингредиентов. Блюда сопровождаются пошаговыми инструкциями, указанием времени приготовления, выхода порций и полезными советами. «Рецепты албанской кухни» — это знакомство с балканской кулинарной традицией, где сочетаются простота, насыщенный вкус и ориентация на домашний стол.