Простая тибетская кухня. Рецепты, которые получатся у каждого (Наталья Мейтин)

Описание книги:

«Кухня Тибета: вкус гор и традиций» Тибетская кухня это «история выживания, кочевого духа и уважения к природе». Простые, но питательные блюда веками поддерживали жителей сурового высокогорья: сытные рагу, ароматные супы, культовая цампа и согревающий чай с маслом яка. Откройте для себя секреты кочевников и земледельцев, почувствуйте вкус традиций и силу пищи, которая согревает в холодные дни и питает тело и душу.