Наталья Ильина.

Удивительная Литва



скачать книгу бесплатно

География и природа Литвы

Литвой в древности называлась не вся этническая Литва, а лишь территория между реками Нерис, Нямунас и Меркис. С течением времени Литвой стали называть не только этнические литовские земли, но и все те, которые были присоединены к Литовскому государству, в том числе и населенные не литовцами.

Название Литва произошло от древнего названия реки Летава (литовское lieti – «лить»). Литву иногда называют «Северной Италией».

В XV–XVI вв. форму Lietuva считали искажённым L’Italija, поскольку предполагалось, что литовцы, как якобы потомки римлян, переселились из Италии. Позже название Литвы стали связывать с латинским словом litus – ‘взморье’.

По другой версии, происхождение названия Литвы связвно с литовским словом lietus ‘дождь’. Lietuva (Литва) – край дождя, дождливый край.

Литва расположена на восточном побережье Балтийского моря. Море омывает всего лишь 99 километров западных берегов Литвы.

На севере Литва граничит с Латвией, на юго-востоке – с Беларусью, на юго-западе – с Польшей и Калининградской областью России.

Литва – самое южное из трех прибалтийских государств, а литовцев называют «Балтийскими южанами».

Литва – самое крупное (площадь Литвы равна площади Западной Вирджинии) и наиболее населённое государство в Прибалтике.

Из клайпедского порта идут паромы в Швецию, Данию, Германию. Небольшой паром каждые 30 минут доставляет людей на Куршскую косу и обратно. (См. Куршская коса).

Кроме Жемайтии на северо-запад Литвы, в Литве выделяются четыре региона – Аукштайтия, Дзукия, Сувалкия и Малая Литва (Auk?taitija, Suvalkija, ?emaitija, Dzukija).

В Auk?taitija, где находится географический центр Европы, много озёр, которые соединены маленькими речками.

Согласно новейшим исследованиям Национального географического института Франции, центр современной Европы находится около литовской деревни Йонейкишкю в 25 километрах к северу от Вильнюса. Рядом с центром Европы расположены деревни Пурнушкес, Бертонай и Раджюляй.

Dzukija, занимает южную часть Литвы и славится густыми лесами, раньше здесь было много лечебных курортов.

?emaitija знаменита пляжами Балтийского моря и Куршcкой косой. Берега Куршской бухты (залива) изрезаны грядами песчаных дюн, которые несколько столетий назад засыпали целые деревни.

Рельеф Литвы равнинный со следами древнего оледенения и лишь её восточные земли холмисты. На холмах Медвeгалис, Гиргждyте и Шaтрия зажигались сигнальные огни, предупреждающие о приближении крестоносцев.

Самая высокая точка страны Латвии – холм Юозапинес (Juozapin?s) – не превышает 300 м над уровнем моря.

В низовьях Нямунаса находится гора РамбИнас, где, по преданию, находился жертвенный камень Пяркyнасу – верховному богу литовцев-язычников. (См. Традиции и современность)

В Литве находятся: 816 рек длиной более 10 км, 2 834 озера площадью более 0, 5 га, самая большая река Нямунас (937 км, 475 км на территории Литвы).

Только главная литовская река Неман (Нямунас) активно используется для навигации.

Река Неман служит государственной границей между Российской Федерацией и Литовской Республикой. (См. Куршская коса).

Литву часто называют краем Немана. 70% территории республики лежит в бассейне этой реки. Неман рождается в Белоруссии, но половину своего пути пробегает по литовской земле, где его называют Нямунас.

Парк петель Нямунаса посвящен большим петлям (изгибам) реки Нямунаса, таинственно извивающимся во всех направлениях. Глубокое русло Нямунаса сформировало своеобразный ландшафт. Целых 67 % площади парка занимают леса (Пунский бор с резерватом, Пренайский бор, Сипонские леса и др.)

Поэты называют озёра глазами Литвы. Самое большое озеро – Друкшяй (42, 26 кв.км), самое глубокое – Таурагнас (60, 52 м), самое длинное – Асвяя – 21, 9 км.. На юге республики простирается Жувинтас – лебединое озеро.

Аукштайтский Национальный парк – 126 озёр, большая часть которых соединена сетью ручьёв и маленьких речек – популярное место для плавания на каяках.

Вода в Зеленых озерах около Вильнюса из-за химического состава и многочисленных водорослей имеет зеленый цвет.

Дюны растянулись на 20 км вдоль побережья Паланги. Гора Бируте – самая высокая реликтовая дюна на взморье в Паланге. Согласно легенде, здесь жила весталка Бируте, которая поддерживала святой огонь. Бируте стала женой великого князя литовского Кястутиса и матерью великого князя литовского Витаутаса. Археологи в 1989 году обнаружили на горе Бируте остатки жрических культов поклонения.

Город-курорт Друскининкай окружен со всех сторон сосновым бором. Минеральные источники (хлоридная группа натрия и кальция) Друскининкая применяются при хронических катарах желудка с пониженной кислотностью, катарах кишечника. Для лечения используется торфяная грязь.

Ботанический парк Паланги – один из красивейших, наиболее сохранившийся парк на взморье Литвы.

Около трети всей территории Литвы покрыто хвойными и смешанными лесами. Особенно много лесов на юго-востоке и востоке республики (примерно 50%), где раскинулись пущи Гуду гиря, Руднинкайская, Лабанорская.

Дуб – национальное дерево Литвы.Дуб Гедиминаса и Трилишкяйский дуб имеют в обхвате более 6-7 метров, липа-Матушка (возраст более 500 лет) – 7 метров. Дубы Швянстибрастиса достигают высоты 37 м и ель в Пуняском бору – 43 м.

Стельмужский дуб – старейший (2 000 лет) дуб в Литве и один из старейших в Европе. Ствол Стельмужского дуба высотой 20 метров, с трудом охватывают восемь мужчин.

Крупнейшая в Европе дубовая роща, площадью 63 гектара, находится в районе Жалякальнис города Каунаса.

Самый толстый ясень в Литве – ясень Ведьм – расположен в Жемайтийском национальном парке.

Высота „Ели ведьм” в лесу Вилькишкяй около 32 метров, а ствол толщиной 5 метров на высоте 80 см разветвляется на 18 стволов. Согласно легенде, верхушку молодой ёлочки, проезжая на коне, срубил Наполеон, поэтому она выросла такой странной. (См. История Литвы).

Европейские зубры внесены в Красную книгу Литвы. В разных странах зубров называют по-разному : в Англии – аурокс, в Германии – Ур, затем визент, в Польше – зубр, в Литве – стумбарс, в Италии и Франции – бизон, в Абхазии – домбей. Стумбринас – питомник зубров, в котором обитает 22 зубра. Заповедник зубров находится в лесу недалеко от города Паневежис.

В бассейнах с проточной морской водой Клайпедского морского музея и аквариума в крепости Копгалис обитают пингвины и балтийские тюлени.

Первый в Литовской республике и на территории бывшего Союза заповедник летучих мышей был создан в Каунасе.

Янтарь в Литве можно насобирать на пляже, особенно много его после штормов. (См. Янтарь).

История Литвы

В 2009 году Литве исполнилась 1000 лет.

Сели или Селоны – древнелатышское племя, жившее в 15 веке и занимавшее территорию на юге современной Латвии и соседний район на северо-востоке современной Литвы.

С 13 по 16 век Литовское княжество было одним из самых крупных государств Европы, включавшее территорию Литвы, Беларуси и Украины – от Балтийского до Черного моря и с запада на восток от Бреста до Вязьмы.

Великие князья Литовского княжества – Миндовг (Миндаугас) (основатель первого Литовского государства), Витовт (Витаутас) (победа в Грюневальдской битве) и Гедемин (основатель Вильнюса).

Миндаугас – первый и единственный король Литвы, коронован в 1253 году.

Хронология основных событий истории Литвы (до образования Речи Посполитой): Начало XIII века – усиление агрессии немецких крестоносцев, 1236 год – литовцы одерживают победу над рыцарями-меченосцами при Шяуляе, 1260 год – победа литовцев над тевтонами при Дурбе, 1263 год – объединение основных литовских земель под властью Миндовга.

После разгрома литовцами в 1237 году орден меченосцев был преобразован в отделение Тевтонского ордена и стал называться Ливонским.

Литва не знала татарского ига и быстро расширила свою территорию за счет ослабевших западнорусских княжеств (земель нынешней Белоруссии).

XIV век – расширение территории княжества за счет новых земель. 1316 – 1341 годы – княжение Гедимина. Держава Гедимина и Ольгерда включала в себя Полоцк, Витебск, Минск, Гродно, Брест, Туров, Волынь, Брянск и Чернигов.

1362 год – Ольгерд разбивает татар в битве при Синих водах (левый приток Южного Буга) и на 200 лет занимает Подолье и Киев.1345 – 1377 годы – княжение Ольгерда, 1345 – 1382 годы – княжение Кейстута, 1385 год – великий князь Ягайло.

Литва – последнее государство в Европе, принявшее христианство (в 1387 году). (См. Святыни Литвы).

К середине XIV века сложились два центра, претендовавшие на объединение древнерусских земель: Москва и основанный в 1323 году Вильно.

В 1381 году Дмитрий Донской предложил молодому литовскому князю Ягайло жениться на его дочери и креститься в православную веру, но Ягайло женился на польской королеве Ядвиге, крестился по католическому обряду и стал польским королем под христианским именем Владислав. Сближение с Польшей давало Литве помощь в борьбе с главным противником – Тевтонским орденом.

История Литвы: 1323-1795 – Великое княжество Литовское, с 1569 – в составе Речи Посполитой; 1795-1797 – Виленская губерния Российской империи; 1797-1801 – Литовская губерния Российской империи; 1801-1840 – Литовско-Виленская губерния Российской империи; 1840-1915 – Виленская губерния Северо-Западного края Российской империи; 1918, 16 февраля-1919, 5 января – независимое литовское государство; 1919, 5 января-февраль – Литовская Советская Республика; 1919, 27 февраля-19 апреля – Литовско-Белорусская Советская Социалистическая Республика; 1920, 12 июля-9 октября – Литовская республика; 1920, 12 октября-1922, 22 марта – Срединная Литва – непризнанное польское государство на территории современной Литвы и Белоруссии; 1926-1939, 18 октября – Виленское воеводство Польши; 1939, 28 октября-1940, июнь – Литовская Республика; 1940, 3 августа-1990, 11 марта – Литовская ССР в составе СССР; 1941, 17 июля-1944, 13 июля – область Вильна (Wilna-Land нем.) в составе генерального округа Литва (Litauen нем.), входившего в рейхскомиссариат Остланд (Reichskommissariat Ostland нем.); 1991, 6 сентября – по настоящее время – Литовская Республика.

Армия Наполеона продержались в Вильнюсе только два дня. 2 декабря в Вильнюс вошла российская армия под командованием Кутузова, который два раза до войны был генерал-губернатором Литвы. Царь Александр подписал в Вильнюсе манифест об окончании войны с Наполеоном. Когда отступила армия Наполеона, в Литве была восстановлена царская власть.

После 1812 года в Литве начали действовать масоны, "шубравцев", "филоматы" (А.Мицкевич) и"филареты" которые проповедовали религиозную и национальную толерантность.

В 1864 году после январского восстания, Михаил Муравьёв, генерал-губернатор Литвы, ввёл запрет на использование латинского алфавита и печатные тексты на литовском языке. Литовские книги продолжали печататься за границей.

23 марта 1939 г. на крейсере ”Deutchland” в сопровождении 40 военных судов в Клайпеду прибыл и с балкона городского театра обратился с речью к жителям Клайпеды. В послевоенные годы клайпедчане серьёзно опасались, что красивое здание их театра из-за этого будет разрушено советскими властями.

Литва стала одной из первых республик, вышедших в 1991 году из состава СССР.

Практически сразу после восстановления независимости Литвы все советские памятники были демонтированы и отправлены в Грутасе в "Парк-музей советского периода". (См. Музеи Литвы)

Самый пожилой президент Европы – президент Литвы Валдас Адамкус (род. 3 февраля 1926 г).

В 2004 году Литва стала членом Североатлантического альянса и Европейского Союза.

Литва и Эстония – единственные страны Евросоюза и НАТО, отказавшиеся принять приглашение Президента В.В. Путина на торжественные мероприятия, посвященные 60-летию победы над фашизмом.

Флаг и герб Литвы

Гербом Великого княжества Литовского в середине тринадцатого века был конный воин с обнаженным мечом.

Флаг Литвы представляет собой прямоугольник с соотношением сторон 1:2, состоящий из трех равновеликих горизонтальных полос – верхней желтой, средней зеленой и нижней красной. Флаг Литвы был утвержден 19 апреля 1918 года.

Жёлтый – цвет солнца, символизирует процветание, благородство, честность и величие духа. Зелёный – цвет жизни, несущий с собой надежду, свободу, радость и напоминающий о красоте природы. Красный – цвет родной земли и крови, символизирующий любовь, отвагу, мужество и кровь, пролитую за Отечество.

Литовский лит был введен в качестве национальной валюты Литвы в 1993 году.

Существует несколько переводов текста Гимна Литвы на английский, польский, русский языки; переводился также на караимский язык, латынь, латышский, норвежский, туркменский языки и эсперанто.

Святыни Литвы

Литва последней из европейских стран стала христианской, только в конце 14 века. До сих пор в Литве существуют языческие праздники.

Литва – единственная из трех прибалтийских республик осталась католической, не перейдя в лютеранство.

В 1596 году на территории Речи Посполитой была принята Брестская уния – союз православной и католической церквей. Основой союза было признание православными католических догматов и верховной власти папы, при сохранении православной церковью обрядов и богослужения на славянских языках.

В Вильнюсе 80 храмов разных конфессий : католические, евангелистские, православные (18 церквей), старообрядческие, униатские, караимская кенасса, синагога и др.

Живший в III веке, св. Христофор в XVI столетии стал святым покровителем Вильнюса и запечатлен на гербе столицы Великого княжества Литовского. Его именем назван вильнюсский камерный оркестр и летний музыкальный фестиваль.

Над главным входом Остра брама (Святые ворота) в Вильнюсе расположено изображение Девы Марии и надпись Mater Misercordi (« с милосердной любовью»). Внутри ворот над аркой находится капелла с чудотворной иконой Благословенной Девы Марии Милосердной. Святыне поклоняются христиане всех конфессий. (См. Вильнюс)

Вильнюсский кафедральный собор св. Станислава, главная католическая церковь Литвы. Здесь проходили церемонии коронации Великих Князей Литовских. Фронтон кафедрального собора Святого Станислава украшают скульптуры Св. Станислава, Св. Елены и Св. Казимира, благословляющие Вильнюс.

В часовне Св. Казимира в Вильнюсе кроме праха св. Казимира в серебряном гробу хранится чудесный образ (1520 г.) этого святого с тремя руками. По легенде, закрашенная рука трижды выступала из-под слоя краски, после чего художник счел это чудом и оставил «лишнюю» руку на картине.

В барочной часовне св. Казимира находятся уникальный амвон XVIII века в форме кубка и посеребренные статуи правителей Великого княжества Литовского и Польши.

Костел св. Франциска и Бернарда использовался как часть оборонительной стены города Вильнюса. На его северном фасаде расположены бойницы, стреляя из которых можно было защитить территорию вплоть до Нижнего замка. (См. Вильнюс)

Свято-Духов православный храм в Вильнюсе и другие православные храмы были построены в стиле барокко и готики.

Костел Анны в Вильнюсе построен из красного кирпича 33 различных видов.

В Пятницкой церкви Вильнюса, по преданию, Петр I в 1705 г. крестил прадеда А.С. Пушкина Абрама Ганнибала.

Сегодня в Вильнюсе осталась только одна синагога, но не так давно столицу Литвы именовали городом ста синагог. В Вильнюсе, Литовском Иерусалиме, накануне Второй мировой войны действовало более 110 еврейских молельных домов. Во время войны большинство из них было разрушено.

Вильнюсская хоральная синагога построена в 1903 году в мавританском стиле. На втором этаже есть отделения для женщин и место для хора.

Базилика святых Петра и Павла в Каунасе – самый большой готический храм в Литве.

Костел Михаила (Миколаса) XVII в. – один из немногих оставшихся в Вильнюсе памятников эпохи Ренессанса.

Костел св. Николая – это самый древний костел в Вильнюсе, основанный еще во времена Гедимина для приглашенных в Литву ремесленников и купцов Ганзы. Во время польской оккупации, этот храм был единственным, где службы и проповеди звучали на литовском языке.

За годы советской власти монастырь камальдолийцев (камальдонийцы – реформированные бенедиктинцы) в Пажайслисе успел побывать и архивом, и психиатрической лечебницей, и домом отдыха. Сейчас Пажайслис является женским монастырем. На монастырском кладбище похоронен Алексей Федорович Львов, автор музыки гимна «Боже царя храни».

Около Тракая установлен столб чешского католического святого Яна Непомука (по-литовски Йонаса Непомукаса), который является защитником озер и местных жителей, населяющих берега озер.

Литовские караимы исповедуют учение еврейского проповедника Анана бен Давида, но при этом не признают Талмуд священной книгой, а с иудейскими праздникам отмечают также и мусульманские. Израиль принимает их на постоянное местожительство, хотя сами караимы евреями себя не считают. При входе в молельный дом караимов, называемый «кенасса», нужно, как и в мечети, снимать обувь, поскольку пол покрыт коврами.

Католический костел св. Казимира в Вильнюсе построен в стиле барокко.

Костел Св. Иосифа в Палуше построен при помощи топора, без единого гвоздя.

Кухня Литвы

Кухня Литвы отличается обилием блюд из картофеля и мяса.

Цеппелин – разновидность картофельных клецок с начинкой из мяса и копченого сала. В Клайпеде их делают с рыбной начинкой, в Жемайтии со сметаной и грибами. Цеппелин был назван от названия дирижабля, который напоминал по своей форме.

"Дичкукуляй" – "большая клецка" – делается из вареной картошки, а "цеппелины" – из смеси сырой и вареной.

Литовские блюда из картофеля: кугелис (картофельная запеканка), : «жемайчу» (картофельные блины с мясом), швильпикай (картофельные палочки), ведере (колбаска, набитая тёртым картофелем со шпиком), «плокштайнис» (картофельный пудинг), рагоуляй (оладьи, приготовленные из смеси сырого и вареного картофеля и дрожжей с творожной или капустной подливой вместе с луком и шкварками) и др.

Литовский холодный борщ: горячий отварной картофель, вареное яйцо, свежие огурцы, маринованная свекла и зеленый лук заливается кефиром, смешанным со сметаной.

Блюда караимской кухни: кибин (слоеный пирог с начинкой из рубленого мяса), салат с селедкой, имам баялду (тушеные овощи), чамур-долма (суп с пельменями), долма (тушеная курятина с овощами), запеченный лосось и др.

Блюда старолитовской кухни: бык, фаршированный медведем, теленком, кабаном, бараном, гусем, фазаном, зайцем, перепелом и дроздом, приправленный мальвазией, острым красным перцем, шафраном, можжевеловыми ягодами и имбирем; печенка зайца, с печенкой налима; копченый угорь, фаршированный грибами и галантином из телячьей морды и др.

На кулинарию Литвы отложило отпечаток соседство с Польшей. Литва славится своими копчеными окороками, беконом и ветчиной. С древних пор в Литве ценилось вяленое и копченое мясо, а ветчина, приготовленная из мяса дикого кабана, литовской казной принималась вместо денег.

Литовские блюда из свинины : копченый окорок (кумпис); грудинка фаршированная овощами; жареный поросенок начиненный домашней лапшой (скриляй); желудок фаршированный горохом и картофелем и др.

Кибинай – караимское блюдо (пирожок с мясом), популярное в Литве. Для приготовления теста для кибиная понадобится: масло сливочное или маргарин 200 гр; 2 стаканы сметаны; 2 стакана муки. Замешанное тесто на пару часов помещают в холодильник.

В Литве принято пить тминный напиток – отвар из зерен тмина.

Первые приготовленные монахами настойки упоминаются уже в XIV веке. Они изготавливались из чёрной смородины, рябины, черники и других ягод и фруктов. Настойка "Трес Девинярёс" (три девятки) настояна 27 травах и является лечебной.

Литовский хлеб, испеченный из ржаной или пшеничной муки, без всяких консервантов храниться около двух месяцев.

Литовский национальный торт „?akotis” («Шакотис») – украшение праздничных столов и литовских свадеб. По легенде, молодой повар Йозас впервые создал торт «Шакотис» из запеченного на огне теста для королевы Барборы, которая устраивала пир для иностранных гостей в Тракайском замке. Запекаемое на огне тесто обладало необычным вкусом и принимало необычные формы в виде ветвей и наростов, которые Йозас поместил в хрустальную вазу. В награду королева подарила повару кольцо со своей руки и жемчужное ожерелье, которые стали свадебным подарком для любимой девушки повара.

Торт «Шакотис» по форме напоминает собой могучее дерево с раскидистыми ветвями Если разрезать его, то внутренность напомнит спил дерева с годовыми кольцами. Такой эффект создает особая технология выпечки: деревянный валик обмакивается в жидкое тесто, которое подрумянивают в печке, поворачивая вертел, затем снова обмакивается, и снова к огню, и так много раз. Тесто стекает и, застывая, образует многочисленные «ветки» торта – чем они гуще и длиннее, тем более умелой считается хозяйка.

Торт «Шакотис» занесен в специальный Национальный фонд кулинарного наследия Литвы.

Лабас (по-литовски « привет») – жареный черный хлеб с семенами подсолнечника, чесноком и сыром.

В Литве около ста видов сыра, среди которых фруктовые и копченые сыры.

Здесь представлен ознакомительный фрагмент книги.
Для бесплатного чтения открыта только часть текста (ограничение правообладателя). Если книга вам понравилась, полный текст можно получить на сайте нашего партнера.

Купить и скачать книгу в rtf, mobi, fb2, epub, txt (всего 14 форматов)



скачать книгу бесплатно

страницы: 1 2 3 4

Поделиться ссылкой на выделенное