скачать книгу бесплатно
Крымский травник
Антонина Николаевна Морозова
Травник (Научная книга)
Автор травников Антонина Николаевна Морозова – фитотерапевт с 30-летним стажем, кандидат биологических наук, специалист по травам и дикорастущим растениям. Антонина Николаевна происходит из семьи потомственных травников, и это позволяет ей совмещать в своей практике достижения современной науки с древними целительскими традициями. Климат Крымского полуострова уникален. Среди растений этого региона насчитывают более тысячи различных трав, многие из которых являются лечебными. В этой книге мы расскажем о травах, которые произрастают как в горных районах полуострова, так и в степных, о том как крымские растения используются в медицине, косметологии, ароматерапии, кулинарии и ландшафтном дизайне
Антонина Николаевна Морозова
Крымский травник
Введение
Полуостров Крым – удивительная местность: здесь есть горы и степи, виноградники и моря… Он по праву считается здравницей нашей страны. Кто-то может спросить, а почему именно Крым, а не оздоровительные учреждения какого-либо другого курорта? В первую очередь, в Крыму огромное разнообразие микроклиматов и ландшафтов, которые в разной степени полезны для правильного восстановления определенных функций в организме. Эта особенность дает возможность разграничить крымское побережье на отдельные оздоровительные, курортные зоны. К примеру, на Западном побережье Крыма лечат и занимаются профилактикой заболеваний дыхательной системы, опорно-двигательного аппарата, а вот на южном побережье – исцеляют сердечно-сосудистую систему и т. д. В общем, получается комплексное оздоровление.
К самым распространенным видам оздоровительных процедур относятся: климатотерапия, бальнеотерапия, талассотерапия, термальные курорты, грязелечение… И даже если вы не страдаете серьезными заболеваниями, природа, воздух и море Крыма окажут благоприятный эффект на весь организм в целом.
Чем не рай на земле? Но особенную славу этой земле принесли травы. О них можно говорить часами – травы Крыма достойны этого.
Уникальный климат полуострова создает прекрасные условия для произрастания многочисленных лекарственных растений. Крым занимает пограничное положение между двумя географическими поясами: умеренным и субтропическим. На мягкий и сухой в целом климат большое влияние оказывают моря – Черное и Азовское. На основной части территории он умеренный континентальный, с жарким сухим летом и прохладной влажной зимой, более мягкий на равнинной части и более влажный в горах. Непосредственно на побережье климат близок к средиземноморскому. Впрочем, в разных частях полуострова он имеет свои особенности. В целом же здесь много тепла и света.
В Крыму произрастает более тысячи различных трав, многие из которых являются лечебными. И сегодня, в пору широкого распространения фармацевтических препаратов и огромных достижений в области медицины, мы то и дело обращаемся к травяным чаям и ягодным сборам, различным настойкам и эфирным маслам как к природным, натуральным лекарствам, не содержащим примесей и не грозящим серьезными побочными эффектами.
В этой книге мы рассмотрим лечебные травы, которые произрастают как в горных районах полуострова, так и в степных. Где только не используют эти травы: в медицине для лечения различных заболеваний, в косметологии, ароматерапии и даже для составления различных коктейлей в популярных нынче фитобарах. Все они хорошо знакомы нам и часто бывают на слуху. Но от себя добавим, что любое средство, употребляемое в качестве лекарства, прежде нужно обсудить с лечащим врачом.
Горная лаванда
Это растение с мелодичным названием известно всем, и не только благодаря популярной когда-то песне. Лавандовый аромат успокаивает, расслабляет, кроме того, он входит в состав множества парфюмерных композиций.
Совсем не обязательно отправляться во Францию, чтобы полюбоваться сиреневым морем цветущей лаванды. Поля Крыма вдохновляют своей красотой не только фотографов, но и случайных туристов. Цветущая лаванда – это фантастическое, сказочное зрелище и необыкновенный аромат!
Как декоративная культура лаванда впервые появилась на полуострове Крым примерно в 1813 году. В Никитском ботаническом саду занимались ее выращиванием, разведением и выведением новых сортов. Лаванду стали выращивать для получения масла в промышленных масштабах.
Эфирное масло лаванды используют в парфюмерии, медицине, косметологии, ароматерапии. Красивые веточки растения очень любят флористы, а ландшафтные дизайнеры создают с ней настоящие шедевры.
Горная лаванда
Лаванда относится к роду лавандовых из семейства яснотковых. Существует около 30 видов растения. Это невысокий кустик около 60 см в высоту с голубыми, сиреневыми, розовыми или фиолетовыми цветами, собранными в колосок. Стебли, ветви и листья лаванды покрыты мягкими серо-голубыми волосками, и на ощупь похожи на войлок.
В международной классификации выделяют две группы растений. Это английская и французская (испанская) лаванда. В Крыму большое распространение получил первый вид, лаванда английская. Его сорта Мunstead, Hidcote Giant, Alba, Ellegance Sky устойчивы к холоду и не замерзают в климате средней полосы. Ее еще называют лаванда узколистная, настоящая, лекарственная. Лаванда французская в основном используется как горшечная культура. Она теплолюбива и замерзает зимой.
Начало цветения лаванды зависит от погоды и сорта растения. Как правило, это начало июня. В конце месяца ее уже собирают. Считается, что лаванда готова к сбору урожая, когда колосок отцвел на 0,5, а то и на 0,75 и большая часть цветков завяла. В этот период в ней содержится наибольшее количество эфирного масла.
Применение в медицине
Лаванда обладает и лекарственными свойствами, которые известны с давних времен. Ее использовали в качестве антибактериального средства, добавляли в воду для питья и промывания ран. Сейчас лаванда применяется в комплексной терапии для лечения многих заболеваний как в народной, так и в традиционной медицине.
Как и все травы, лаванду заготавливают в сухую погоду. Некоторые садоводы, увлеченные выращиванием этой ароматной травы на своих участках, рекомендуют собирать цветки в ночь на Ивана Купалу. Есть поверье, что собранная в эту ночь лаванда сохраняет свои магические свойства и аромат на долгое время.
В химический состав растения входят дубильные вещества, смолы, флавоноиды, горечи и растительные кислоты.
Лаванда обладает следующими лечебными свойствами: бактерицидным, успокоительным, мочегонным, желчегонным, обезболивающим, стимулирующим, глистогонным, антисептическим и противоревматическим.
При нервных расстройствах и нарушениях сна
Лавандовый чай
Ингредиенты
Цветки лаванды (сухие) – 2 ч. л., вода – 250 мл.
Способ приготовления
Цветки лаванды залейте 250 мл кипятка. Заваривайте 10 минут, процедите.
Применение
Пить теплым, небольшими глотками. В напиток можно добавить мед.
Лавандовый чай рекомендовано употреблять 1 раз в день перед сном для лечения и профилактики нервных расстройств, нарушений сна, депрессий.
Этот ароматный напиток способствует улучшению самочувствия при воспалениях органов дыхания, простудных и вирусных заболеваниях.
Настой
Ингредиенты
Цветки лаванды (сухие) – 3 ч. л., корни валерианы (сухие) – 1 ч. л., вода – 400 мл.
Способ приготовления
Цветки лаванды и измельченные корни валерианы залейте 400 мл кипятка. Настаивайте 30 минут, процедите.
Применение
Принимайте по 0,25 стакана средства 4 раза в сутки.
Настой помогает от мигрени, успокаивает нервную систему и оказывает седативное действие.
При нарушениях работы пищеварительной системы
Отвар из цветков лаванды
Ингредиенты
Цветки лаванды (сухие) – 3 ч. л., вода – 400 мл.
Способ приготовления
Цветки лаванды залейте 400 мл кипятка. Настаивайте
30 минут, процедите.
Применение
Принимайте по 0,25 стакана 4 раза в день.
Настой на воде применяется при нарушениях работы кишечника и желудка, обладает выраженным желчегонным и мочегонным действием.
При болезнях дыхательной системы
Эфирное масло лаванды используют в ингаляциях при бронхите, сильном кашле. На процедуру достаточно 2–3 капель.
Также эфирное масло лаванды помогает при остром рините (насморке).
Раствор для промывания носовых пазух
Ингредиенты
Мед – 0,25 ч. л., эфирное масло лаванды – 1 капля, вода – 1 ст. л.
Способ приготовления
Возьмите мед, 1 каплю эфирного масла лаванды и 1 ст. л.
кипяченой воды. Тщательно размешайте.
Применение
Промывайте этим раствором носовые пазухи 2 раза в день.
При заболеваниях опорно-двигательного аппарата
Масло лаванды или настойка на спирте при растирании благотворно влияют на суставы при подагре и ревматических болях.
Масло лаванды, приготовленное в домашних условиях
Лавандовое масло – это масляная вытяжка из сухой или свежей травы. Лучше в качестве основы брать оливковое масло.
Ингредиенты
Цветки лаванды – 1 часть, оливковое масло – 5 частей. Способ приготовления
Возьмите измельченные цветки лаванды, залейте маслом. Настаивайте в темном месте не менее 1 месяца. Процедите.
Применение
Использовать в качестве растирки при суставных, мышечных болях. Это хорошее болеутоляющее средство. Для усиления эффекта его рекомендуют смешивать со спиртом.
Настойка на спирте
Ингредиенты
Цветки лаванды – 1 часть, спирт 40 % – 5 частей.
Способ приготовления
Цветки лаванды залейте спиртом. Настаивайте 1 неделю в темном месте. Процедите.
Применение
Используйте при суставных и мышечных болях. Растирайте болезненные участки, пока не почувствуете тепло.
Ванна при артрите
Ингредиенты
Цветки лаванды (сухие) – 6 ст. л., вода – 1 л.
Способ приготовления
Цветки лаванды залейте водой, доведите до кипения и кипятите в течение 20 минут. Процедите.
Применение
Полученный отвар добавьте в ванну.
Противопоказания
? Беременность.
? Послеоперационный период.
? Индивидуальная непереносимость.
? Аллергические реакции.
Нельзя принимать лаванду совместно с препаратами, содержащими железо или йод.
Применение в косметологии, дерматологии
Лаванду часто используют для ароматизации косметики, в парфюмерии. Экстракт травы добавляют в мыло, шампуни, кремы, тоники, лосьоны, маски, гели, духи, туалетную воду, дезодоранты. Эфирное лавандовое масло применяют и самостоятельно для обогащения шампуней, кремов, тоников, масок для лица.
Масло от сухой экземы
Ингредиенты
Цветки лаванды – 25 г, оливковое масло – 0,5 л.
Способ приготовления
