Здоровый образ жизни и профилактика заболеваний

скачать книгу бесплатно

Таблица 1. Функциональные показатели бытовых водоочистителей

Хорошо зарекомендовала себя водофильтровальная система BRITA (Германия). Картридж фильтра содержит гранулы ионообменной смолы и активированного угля. Ионообменная смола удаляет временную (карбонатную) жесткость, очищает воду от тяжелых металлов и солей железа. Активированный уголь удаляет хлор, пестициды и другие вещества органического происхождения.

В 2008 г. в продажу поступил аппарат электрохимической очистки воды «БСЛ-Мед-1» разработанный в Санкт-Петербурге. Его выпускают под маркой «Русская вода». Аппарат позволяет в течение часа обработать и получить 15 л высококачественной питьевой воды. В отличие от сорбционных технологий, устройство «БСЛ-Мед-1» позволяет не накапливать в себе загрязнений. Устройство очищает воду, наделяя ее сильным антибактериальным и антивирусным воздействием, при этом сохраняет солевой состав природной воды, характерный для данного региона, удаляет из воды соли тяжелых металлов (табл. 2).

Таблица 2. Результаты исходной воды и воды, очищенной аппаратом «БСЛ-Мед-1»

При регулярном употреблении очищенной воды отмечаются:

– улучшение общего самочувствия, появление чувства бодрости, налаживается сон;

– усиливается работа выделительных систем;

– устраняется интоксикация (в том числе при химиотерапии);

– активизируется обмен веществ (в том числе и углеводный);

– нормализуются кровяное давление, биохимические показатели крови. Содержание же природных полезных ионов, присущих питьевой воде, практически не меняется.

Воздействие электромагнитных полей на здоровье человека

В современном мире человек окружен огромным количеством искусственных источников электромагнитных излучений. Население всю жизнь подвергается воздействию постоянных и переменных электрических полей. Они участвуют в регуляции биологических ритмов и необходимы для нормального самочувствия. Полезные оздоровительные свойства постоянного магнитного поля используются во многих медицинских приборах и изделиях. Но электромагнитные поля могут наносить и вред организму.

Многие населенные пункты находятся вблизи линий электропередач (ЛЭП). Их излучения при близком расположении к жилым помещениям опасны для здоровья людей. ЛЭП должны находиться на расстоянии от жилья не менее 15–55 м (в зависимости от напряжения).

В доме нас окружает большое количество электрических приборов, которые также излучают электромагнитные поля. Для того чтобы защитить организм от их вредного воздействия, необходимо соблюдать определенные правила. Следует как можно меньше времени находиться рядом с электроприборами. Расстояние от человека до электрических ламп должно быть не менее 15–20 см, до розеток – не менее 25 см, до работающей микроволновой печи – не менее 50, до включенного телевизора – 1–1,5 м. Электропледы использовать также небезопасно, так как источник полей находится в прямом контакте с поверхностью тела. Радиоприемники не представляют угрозы для здоровья человека.

Не доказана безопасность использования мобильных телефонов. Людям с кардиостимуляторами нужно избегать мобильных телефонов и влияния электромагнитных полей. Люди, часто пользующиеся мобильной связью, отмечают снижение памяти, нарушение сна и утомляемость. В таком случае хорошим способом защиты является использование беспроводной гарнитуры с наушником и микрофоном.

Воздействие компьютеров

Электронно-лучевые трубки мониторов персональных компьютеров (ПК) и телевизоров старого поколения излучают электромагнитные поля широкого спектра. Оптимальное расстояние от экрана до человека не менее 50 см.

В последнее время на смену электронно-лучевой трубке пришли безопасные цветные жидкокристаллические экраны, не пропускающие электромагнитные лучи.

Особенно неблагоприятное воздействие оказывает компьютер на детей и подростков. Молодой растущий организм претерпевает изменения от влияния внешних факторов. Заметные нарушения происходят в зрительном аппарате: снижается аккомодация, конвергенция, световая чувствительность. Школьнику 10–13 лет можно находиться у экрана дисплея не более 30 мин, затем следует обязательно делать 15-минутный перерыв. Ослабленному ребенку это время подбирается индивидуально. Для взрослых общая продолжительность работы на компьютере не должна превышать 5 ч в день, и через каждые 45 мин также следует делать 15-минутный перерыв. Если школьник намерен смотреть еще и телевизор, то компьютерные игры в этот день следует сократить.

Необходимо напомнить, что компьютерные игры, как правило, ничего познавательного и полезного не несут. Они не воспитывают, не накапливают багаж знаний, не развивают умения и не формируют интеллект. Зачастую они лишь культивируют агрессивность. Подросток постепенно привыкает к жестокости, перестает чувствовать душевную боль, сопереживать. Если без компьютерных игр не обойтись, то нужно стараться подбирать ребенку такие, которые построены на положительном сценарии.

Ежедневное увлечение компьютерными играми снижает общительность, контактность. Школьник живет в придуманном им мире, уподобляется роботу, привыкает действовать в рамках, заданных машиной. Это постепенно формирует эмоциональное отупение. Многочасовое сидение у экрана приводит к систематическому недосыпанию, быстрой утомляемости. Ребенок просыпается разбитый, с головной болью, плохо учится.

Родителям стоит постараться занять ребенка чтением интересной книги, посильным полезным трудом или прогулкой на свежем воздухе.

Влияние мобильных телефонов

Мобильный телефон вошел стремительно в нашу жизнь. Он есть у всех и каждого и становится все более полезным. Однако нельзя забывать, что длительный контакт с электромагнитными приборами, работающими в диапазоне СВЧ (сверхвысокая частота) – компьютером, телевизором, микроволновой печью, мобильным телефоном – может негативно отразиться на здоровье. Вероятность заболевания возрастает пропорционально длительности воздействия электромагнитных излучений. В отличие от других приборов мобильный телефон в момент работы находится в непосредственной близости от мозга и глаз. Длительное и регулярное использование мобильного телефона в течение нескольких лет ведет к нарушению деятельности ЦНС, наиболее чувствительной к электромагнитным полям. Это выражается в ухудшении памяти, внимания, нарушении сна, появлении головной боли. Снижается сопротивляемость организма инфекциям.

Волны электромагнитного диапазона, которые генерирует трубка телефона, поглощаются тканями мозга, сетчаткой глаза, структурами зрительного, вестибулярного и слухового анализаторов. Проникая в ткани, электромагнитные волны вызывают их нагревание. Со временем это неблагоприятно сказывается на функционировании всего организма и, в частности, на работе нервной, сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Электромагнитные поля могут быть особенно опасны для детей, беременных женщин, людей с заболеваниями ЦНС, гормональной и сердечно-сосудистой систем, аллергиков, а также людей с ослабленным иммунитетом. ВОЗ рекомендует ограничить использование мобильной связи для детей, так как дети, пользующиеся мобильным телефоном, подвергаются повышенному риску расстройства памяти и сна. Чтобы не вызвать каких-либо вредных последствий, желательно делать один разговор в день длительностью не более 2 мин.

На сегодняшний день производители мобильных телефонов предупреждают пользователей (на самих аппаратах или в паспорте) о возможном вредном воздействии электромагнитного излучения. Уровень мощности электромагнитного излучения (SAR) измеряется в ваттах. SAR отображает величину максимальной удельной мощности, поглощаемой человеческим телом при обычном разговоре по мобильному телефону. Максимальный безопасный уровень SAR – 2,0 Вт/кг. В большинстве стран за предельно допустимый уровень взята величина 1,6 Вт/кг. Подавляющее большинство современных мобильных телефонов имеют SAR от 0,5 до 1,0. Разумеется, что чем меньше мощность, тем лучше. Наиболее совершенные аппараты имеют величину SAR ниже 0,5 Вт/кг. Следует отметить, что в отличие от Европы, СШАи Канады в России и других странах СНГ используют иной стандарт связи, являющийся более энергоемким, т. е. оказывающим более быстрое воздействие на организм человека.

Данные исследований ученых о вреде электромагнитных излучений мобильных телефонов противоречивы. Проблема в том, что разные люди реагируют на генерируемое излучение сотовых телефонов по-разному. Так, 15 % особо устойчивых людей его просто не замечают, у 70 % включаются компенсаторные механизмы, и поэтому негативные последствия проявляются только через какое-то время, а 15 % пользователей являются гиперчувствительными к электромагнитному излучению. Даже после однократного разговора по мобильному телефону у них отмечаются повышенная утомляемость, расстройство сна, головная боль, перепады давления, а впоследствии может развиться реакция, напоминающая аллергическую. В целях снижения риска, вызываемого электромагнитным излучением, пользователям мобильных телефонов следует соблюдать меры предосторожности, носить телефон как можно дальше от жизненно важных органов, так как при увеличении расстояния интенсивность излучения уменьшается.

Все мобильные телефоны должны иметь санитарно-эпидемиологическое заключение на соответствие санитарным нормам, принятым в РФ.

Роспотребнадзор рекомендует:

1. Максимально сокращать время пользования мобильным телефоном.

2. Ограничить пользование мобильным телефоном лицам, не достигшим 18 лет, женщинам в период беременности, людям, имеющим имплантированные ритмоводители.

3. Пользоваться мобильными телефонами, работающими в стандарте CDMA-450, так как они излучают электромагнитные поля в 10–20 раз меньше, чем аппараты, работающие в стандарте GSM. Устройство CDMA-450 имеет меньшую напряженность электромагнитного поля, мощность и плотность потока энергии, чем устройство GSM-900/1800.

4. При покупке сотового телефона проверять, имеет ли он санитарно-эпидемиологическое заключение по параметрам безопасности. В паспорте каждой модели должна быть указана мощность. В России разрешена мощность 100 мкВт/см

. Все, что излучает больше – незаконно. В характеристике может указываться и другой критерий – уровень SAR.

Как защититься от иксодовых клещей

Иксодовые клещи (лат. Ixodidae) – семейство паразитиформных клещей, насчитывают свыше 650 видов. Среди них встречаются опасные кровососы и переносчики клещевого энцефалита и клещевого боррелиоза. Распространение всесветное, встречаются даже в Арктике и Антарктике (клещ Ixodes uriae паразитирует на пингвинах и других птицах). При укусе зараженного энцефалитом клеща вирус со слюной попадает в кровь. Большинство случаев укусов в России связано с двумя видами клещей – собачьим (Ixodes ricinus) и таежным (Ixodes persulcatus). Заражение вирусом происходит не только через укусы клещей, но и алиментарным путем: при употреблении в пищу, например, сырого козьего молока. Непосредственно от человека к человеку это заболевание не передается. Инкубационный период клещевого энцефалита чаще всего длится 7–14 дней. Заболевание развивается остро. Температура тела поднимается до 38…39 °C и держится в течение 3–4 дней. Одновременно появляются головная боль, головокружение, покраснение лица и зева, рвота, менингеальный синдром, напряжение мышц затылка, симптом Кернига с вялым атрофическим шейно-плечевым параличом – «свисающая голова». Нарастание парезов сопровождается сильными мышечными и невралгическими болями. При клещевом боррелиозе (болезнь Лайма), кроме повышения температуры тела и общей слабости, поражаются крупные суставы – коленный, плечевой, локтевой, а на месте укуса появляются кольцевидная краснота и зуд.

Все иксодовые клещи – эктопаразиты диких и домашних животных. На человека нападают половозрелые самки. С наступлением тепла зимующие клещи оживают. Активность клещей, живущих на лугах, наступает раньше. Клещи боятся сухости и обитают в сырых местах. Их излюбленные местности – поймы рек, болота, заросли кустарника и травянистые поляны. В сухом сосновом бору или на каменистых хорошо прогреваемых участках вероятность встретить клеща минимальна.

Клещи поджидают человека или животное на верхушках травинок или кончиках веточек, расположенных не слишком высоко от сырой почвы. У клещей хорошо развито обоняние. На расстоянии 10 м они опознают свою жертву. Попадая на тело человека, клещ ищет место с тонкой кожей и поверхностно расположенными сосудами.

На территории области главное эпидемиологическое значение имеет таежный клещ и европейский лесной клещ. В очагах, где переносчиком заболевания является таежный клещ, большинство заражений происходит весной и в первую половину лета. Там, где обитает европейский клещ, отмечается два сезонных подъема заболеваемости: с конца апреля до середины июля и с конца августа до середины сентября. Зараженность клещей-переносчиков вирусом энцефалита составляет в среднем 6–8 %, а боррелиями – 50–60 %.

Для предупреждения этих заболеваний, при лесных прогулках, сборе ягод и грибов необходимо соблюдать простейшие меры предосторожности.

1. Одежда должна надежно закрывать тело – брюки необходимо заправить в носки, затем обуться; куртку наглухо застегнуть и заправить в брюки, обшлага куртки должны плотно облегать лучезапястную область.

2. Ворот и манжеты одежды желательно смазать камфорным маслом.

3. Уши и волосы закрыть косынкой или беретом, сверху можно надеть капюшон.

4. Для отпугивания клещей использовать различные акварициды и репелленты.

5. В лесу не следует садиться или ложиться на траву, для стоянки нужно выбирать сухие сосновые леса или участки, лишенные растительности.

6. При лесных прогулках желательно неоднократно осматривать одежду для выявления клещей.

7. Не стоит заносить в помещение свежесобранные растения.

8. После возвращения из леса также необходимо внимательно осмотреть одежду и тело, с особой тщательностью следует осмотреть подмышечные и паховые впадины, заушные участки, волосистую часть головы, плечи, живот.

Присосавшихся клещей надо удалить, для чего кожу вокруг клеща и само насекомое смазать эфиром или бензином, после чего клещ выходит самостоятельно. Если же этот прием не удался (например, клещ уже мертв), то следует сделать из нитки длиной не менее 50 см петлю, накинуть ее на клеща и осторожно затянуть у хоботка насекомого. Потягивая нитку наружу и раскачивая ее из стороны в сторону, извлекают клеща. Ранку необходимо смазать настойкой йода. Если при удалении клеща головка его оторвалась и осталась в толще кожи, ее следует удалить стерильной иглой или хирургическим путем. Удаленного клеща необходимо доставить в вирусологическую лабораторию для исследования на зараженность вирусом энцефалита или боррелией. Если такой возможности нет, тогда удаленного клеща следует сжечь. После укуса клеща пострадавшему необходимо ввести противоклещевой иммуноглобулин не позже, чем через 48–72 ч, и осуществить дальнейшее амбулаторное наблюдение в течение 3 нед. В местах, где имеется природный очаг клещевого энцефалита, следует провести профилактическую прививку культуральной инактивированной противоэнцефалитной вакциной. Для чего первые две прививки проводят с интервалом в 2–4 нед., а третью делают не позже, чем за 2 нед. до выхода в эндемическую зону.

Полезна ли жевательная резинка?

С экранов телевизоров нас призывают к нескончаемому употреблению жевательной резинки. Насколько же она полезна? Оказывается, жевательная резинка приносит больше вреда, чем пользы. Она вытаскивает пломбы из зубов и засоряет желудок. Заставляет в 2–3 раза интенсивней работать слюнные железы и вместо 1,5 л суточной нормы вырабатывать 3–4 л слюны. В жевательной резинке без сахара содержатся сахарозаменители: ксилит, сорбит, аспартам. В эти вещества входят полиолы – многоатомные спирты, способные оказывать слабительное действие. В 100 г жевательной резинки содержится 64 г полиолов. Вес одной пачки колеблется от 13 до 15 г, следовательно, количество слабительных сладких спиртов в ней может быть от 8 до 10 г. Для возникновения диареи этого слабительного требуется 30–40 г. Реклама призывает людей жевать по 2 пластинки после каждого приема пищи, следовательно, 1–1,5 пачки в день, что не приводит к диарее, но способствует появлению метеоризма и расслаблению стула. При неумеренном употреблении сахарозаменителей в организме может нарушаться гормональный баланс, так как в состав аспартама входит аминокислота фенилаланин. Для ее расщепления требуется фермент, которого при большом количестве фенилаланина становится недостаточно, и последний превращается в избыток адреналина и токсических веществ, что наносит удар по нервной системе. Особенное значение это имеет для детей и беременных женщин. Содержащиеся в жевательной резинке ароматизаторы могут вызвать язвы полости рта, а масла способствуют воспалению кожи вокруг рта.

Влияние пищевых добавок на организм

В Санкт-Петербурге с желудочно-кишечными заболеваниями на диспансерном учете состоит 22 тыс. детей, причем язвы встречаются даже в 3–4-летнем возрасте. В России (по последним статистическим данным) на 1 тыс. детей приходится 120 детей, страдающих желудочно-кишечными патологиями. Одна из возможных причин такого всплеска заболеваний – наводнение прилавков некачественными полуфабрикатами и рафинированными продуктами. Пользуясь отсутствием жесткого контроля со стороны Госстандарта, многие недобросовестные фирмы выпускают на рынок поток пищевого брака. Этот товар, как правило, дешевый, низкого качества, просроченный, с множеством неизвестных пищевых добавок, которые зачастую вредны для организма. Продукты содержат большое количество вредных примесей: встречаются пестициды, алкалоиды, свинец, кадмий. Для привлекательности в такие продукты добавляют красители, ароматизаторы и консерванты, следовательно, количество натуральных составляющих значительно уменьшается. Все это оформлено в яркую броскую упаковку.

К вредным продуктам относятся все газированные напитки. Эссенции и искусственная газация разъедают слизистую оболочку желудка и кишечника. Естественно, что предпочтение в таком случае стоит отдавать натуральным сокам из томатов, винограда, вишен, груш, слив, яблок.

Из продуктов питания предпочтительны те, состав которых прост, понятен и написан на русском языке. Российские продукты питания пользуются спросом и на мировом рынке, так как к их производству в нашей стране предъявляются более жесткие требования, чем за рубежом.

Приходя в магазин, мы постоянно сталкиваемся с множеством продуктов, в состав которых входят различные пищевые добавки. Исследования показывают, что целый ряд таких веществ при постоянном употреблении представляет серьезную угрозу здоровью (табл. 3).

В таблице первые четыре символа указывают на вид пищевой добавки в продукте (например, Е230), далее указан характер вредного воздействия в соответствии с примечанием к таблице (например, Р – ракообразующая канцерогенная пищевая добавка).

Таблица 3. Пищевые добавки и их возможный вред

Примечание: ВК – вреден для кожи; З – запрещенный; О – опасный; ОО – очень опасный; П – подозрительный; РК – расстройства кишечника; РЖ – расстройство желудка; Р – ракообразующий; РД – увеличивает артериальное давление (АД); С – сыпь (аллергические реакции); Х – повышает холестерин.

Контрольные вопросы

1. Какое влияние оказывает человек на окружающую среду?

2. Каким бытовым водоочистителем пользуетесь вы?

3. Какие гигиенические требования необходимо соблюдать в жилом помещении?

4. Назовите допустимую продолжительность работы на компьютере.

5. Какие неблагоприятные воздействия оказывает компьютер на подростка?

6. Какие заболевания вызывают иксодовые клещи и как от них защититься?

7. Какие недостатки имеет жвачка?

Литература

Разумова Т. Компьютерный яд // Наука и жизнь, 2002. – № 6. – С. 55–59.

Степанова М. И. Ребенок и компьютер глазами медиков // Биология в школе, 2002. – № 7. – С. 35–37.

Глава 2. Вредные привычки

Влияние курения на здоровье

На ранних этапах курения основным инструментом сжигания табака была трубка, разжигать которую было не так-то просто, а набивать – еще сложнее. Курение являлось ритуалом, часто повторять который физически не представлялось возможным. Во второй половине XIX в. были изобретены спички и сигареты. В 1881 г. были изобретены машины для изготовления сигарет. Все это сделало курение более доступным и дешевым.

Родиной табака считают Центральную и Южную Америку, где до сих пор в естественных условиях произрастают различные сорта этого растения. В Россию табак был завезен в начале XVII в. и первоначально курение его преследовалось властями.

На долю курильщиков приходится значительная часть населения. В России она составляет около 40 %. Среди курящих все больше становится женщин, девушек, подростков. Этому способствует умело организованная реклама потребления табака и недостаточная информация о воздействии никотина на здоровье человека.

Проведенное в 1998 г. в Санкт-Петербурге анкетирование среди школьников показало, что в 9 классе курят 31 % юношей и 15 % девушек, а к 11 классу количество курящих девушек увеличивается до 30,8 %. Одной из самых распространенных причин употребления табака среди подростков является подражание. Каждый четвертый подросток-курильщик курит ежедневно. Таким образом, к 17–18 годам у многих из них стаж курения составляет уже несколько лет, что приводит к зависимости от табака и формирует полную клиническую картину, характерную для курильщика. Это означает, что все заболевания, связанные с табакокурением, будут проявляться у нынешних школьников значительно раньше, т. е. не в 40 лет, как у курильщиков предшествующего поколения, а уже примерно к 30 годам. Но ведь это именно тот возраст, когда большинство из них могут стать родителями.

Вчерашний школьник становится студентом; попав в вузовскую среду, он считает себя вполне взрослым и самостоятельным. Многие люди начинают курить именно в этом возрасте, чтобы выглядеть солиднее в глазах окружающих. При этом девушки начинают курить позже юношей. В распространении курения среди девушек важную роль играет мода. Зачастую девушек интересует не столько сам процесс курения, сколько определенная стереотипная эстетика этого процесса – небрежное распечатывание сигаретной пачки, прикуривание от пламени зажигалки или манерно поднесенной спички, само курение с искусным пусканием колец дыма и артистичным сбрасыванием пепла с дымящейся сигареты. К сожалению, подобная страсть переходит в серьезную вредную привычку, от которой в дальнейшем сложно избавиться.

В помещении объемом около 100 м

при выкуривании 8 сигарет концентрация паров никотина в воздухе уже становится неблагоприятной для здоровья, а в помещении вдвое меньшего объема при выкуривании тех же 8 сигарет за 2 ч некурящий получает такую дозу табачных ядов, как будто он сам выкурил сигарету. Если курильщиков несколько и они выкурят одну – две пачки сигарет, то такое окружение может привести к отравлению некурящего человека. У него появятся головная боль, головокружение, учащенное сердцебиение, чувство разбитости, повысится утомляемость. В семьях курильщиков некурящие члены семьи в среднем на 20 % чаще заболевают раком легких и на 15 % – раком желудка, чем в семьях, в которых не курят вообще.