banner banner banner
Серия: Без серии
обложка книги Основы кондитерского производства
10-08-2021
Текст
учебники и пособия для вузов
Основы кондитерского производства
(0 из 5) [ оценок]
В учебнике рассмотрены технология и оборудование для производства кондитерских изделий. Показана сущность химических и физических процессов и дано их математическое описание, доста...
Новинки!
Все новинки
Популярные книги
Популярная книга в разделе
Гастроэнтерология
Джулия Эндерс
скачать книгу Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами автора Джулия Эндерс
Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами
Рейтинги библиотеки
Жанры

все жанры

В этот день...
4 ноября 1995 года скончался Жиль Делез (Gilles Deleuze), французский философ (р. 1925).
Новый отзыв
скачать книгу 'Когда-нибудь и я взмахну крылом'
Когда-нибудь и я взмахну крылом
limo7:
книга отличная!...
все отзывы на книги
У нас ищут
Новая подборка книг
В тренде
Детские приключения
Дмитрий Красотин
Летние каникулы
Детство. Время открытий. Время удивляться всему в мире. Радоваться, грустить, искать себя...