Бытовые выручалки и любимые рецепты

Мария М

Бытовые выручалки и любимые рецепты

Уборка дома

Я почти полностью отказалась от бытовой химии.

Окна и зеркала мою холодной водой, периодически добавляю в воду 1-2 столовые ложки уксуса.

В туалет добавляю 3-5 капель эфирного масла, обычно это масло эвкалипта, мяты, цитрусовые или хвойные ароматы либо микс хвои и лимона.

Зимой на батарею в ванной комнате кладу спилы можжевельника (те, которые обычно используются под горячую кружку), этот приём помогает дезинфецировать воздух, бороться с грибком, укрепляет иммунитет, улучшает здоровье дыхательной и нервной системы. На батарею в кухне можно выложить вымытые корки апельсина или лимона.

Полы мою очень горячей водой. Периодически для мытья полов тоже использую уксус: на ведро воды 2-3 столовые ложки уксуса.

А кухонную плиту, раковины и туалет натираю содой или же смесью из соды и зубной пасты с активированным углем в составе. Кстати, смесь из соды и зубной пасты с углем хорошо моет посуду, особенно в очень тёплой воде. А ещё Сода помогает устранять небольшие засоры в трубах.

После стирки со стиральным порошком я сразу же ещё раз стираю вещи, полотенца и постельное бельё в быстром режиме, но уже без порошка, чтобы смылась оставшаяся химия. Может, конечно, это больной загон, но мне так спокойнее :))

___

Доврачебная помощь питомцам и бытовые рекомендации для владельцев собак и кошек

-Если у животного начали закисать или течь глаза, необходимо не только использовать глазные капли, но и начать давать витамины. Если же симптомы не проходят или присоединяется насморк, то животное необходимо срочно вести к ветеринару, так как это может быть серьёзная инфекция, приводящая к летальному исходу без своевременной помощи.

–Для глаз животных можно использовать капли “Бриллиантовые глаза” или человеческие “Тобрекс”.

–От вирусной (герпесной) инфекции животным рекомендуется “Фавирокс”, однако его аналоги “Валвир”,”Валацикловир” и т. д. для животных использовать нельзя!

От бактериальной инфекции обычно рекомендуется “Доксициклин”.

Но и “Фавирокс”, и “Доксициклин” должен назначать ветеринар, с учётом возраста и массы тела животного. Самолечение может нанести удар по печени и почкам!

–При отрвлениях рекомендуется активированный уголь: 1 таблетка на 10 кг веса животного.

–От проблем с печенью, а также при серьёзных интоксикациях и отрвлениях обычно назначается “Гептрал”, но, опять же, дозировку должен рассчитывать ветеринар с учётом возраста и массы тела животного!

–При подозрении на кишечную непроходимость необходимо срочно нести животное к врачу! Непроходимость может быть вызвана опухолью, инфекцией, проглатыванием большого предмета.

Однако, если это оболочка от сосиски или очень (!!!) небольшой предмет, то можно занять выжидательную тактику или же заварить льняное семя: 1-2 столовые ложки льняного семени залить кипятком, дать хорошо остыть, процедить, набрать льняную воду в шприц или пипетку и дать животному.

–Если кошка или собака отказалась от потомства, то выкормить котят и щенков можно специальным заменителем молока для котят или щенков соответственно. На крайний вариант используйте козье молоко.

Выкармливать лучше со шприца (без иголки, естественно!).

–И маленьким, и взрослым животным НЕЛЬЗЯ горячую пищу и горячую воду!

—

Рецепт куриного супа

Моем курицу прохладной водой и ставим вариться в холодную воду. После закипания сливаем первый бульон. Набираем воду, солим по вкусу (примерно 1 столовая ложка соли). Второй бульон варим на медленном огне около часа-час, периодически снимаем пенку.

Если курица домашняя, варить необходимо намного дольше, как минимум часа 3 под крышкой.

Готовим зажарку: нарезаем кубиком 1-1,5 луковицы. Натираем на крупной тёрке 1-1,5 моркови или же нарезаем морковь мелким кубиком. Обжариваем на растительном масле лук до первой золотинки, добавляем к луку морковь, перемешиваем, обжариваем до золотинки. Сразу же добавляем зажарку в бульон, перемешиваем. Варим 30-35 минут. За 5 минут до готовности добавляем в суп яичную лапшу.

Готово!

Куриный суп рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при гастрите, эрозиях и язвах, а также рекомендуется при заболеваниях дыхательной системы, суставов и при простуде.

—

Яичница с чёрным хлебом и овощами

Нарезаем пустые кружочки из сладкого перца (количество кружочков = количеству яиц), нарезаем помидор, нарезаем зелёный или фиолетовый лук. Нарезаем небольшие кусочки чёрного хлеба.

Разогреваем в сковороде растительное масло и отправляем в сковороду чёрный хлеб, кусочки помидора и кружочки перца. Обжариваем, не переворачивая, несколько минут на огне “ближе к среднему”. Затем переворачиваем овощи и хлеб, укладываем хлеб на кусочки помидора, чтобы он сохранил мягкость, пропитался и стал сочным, а в кружочки перца разбиваем по одному яйцу. Солим по вкусу, раскидываем по белку кусочки лука, уменьшаем до минимума огонь и не до конца накрываем крышкой.

Жарим до побеления белка.

По желанию в конце жарки перец с яйцами можно перевернуть буквально на полминуты-минуту, но это, если нравится, не жидкий желток.

Готово!

При подаче блюдо можно посыпать зеленью.

Внимание!!! Если у вас под рукой только яйца, чёрный хлеб и только помидоры или только сладкий перец, то не беда! Даже в таком варианте блюдо получается очень вкусным!

—

Макароны с овощами

Нарезаем морковь и лук кубиком, обжариваем на растительном масле. К луку и моркови можно добавить шампиньоны, болгарский (сладкий) перец, помидор (помидор добавляем позже всех). Обжариваем. Выкладываем макароны на овощи. Заливаем макароны водой с томатной пастой (примерно 500 мл прохладной воды, вода должна полностью закрыть макароны. В воде разводим одну столовую ложку томатной пасты). Солим по вкусу. По желанию можно добавить специи. Варить помешивая, на среднем огне, примерно 20 минут до готовности (готовность проверяем).

При подаче блюдо можно посыпать тёртым сыром и зеленью, особенно вкусно с кинзой.

Особенно интересное послевкусие остаётся при подаче с апельсином.

По этому же рецепту можно приготовить не только макароны, но и гречку, и рис.

И рис, и гречка варятся под крышкой, примерно 20-30 минут, готовность необходимо периодически проверять.

—

Рецепт картофельной запеканки

-2 луковицы (нарезать кольцами);

–5-7 картофелин (нарезать кружочками);

–Нарезать сырые шампиньоны;

–2 помидора (нарезать кружочками);

–Натереть сыр на крупной тёрке

Все ингредиенты должны тщательно высохнуть после мытья.

Слои выкладываем в форму на бумагу для запекания.

Сначала выкладываем лук, сверху можно намазать немного (!!) майонезом. Далее выкладываем картошку, солим и перчим по вкусу. Затем выкладываем слой грибов. Наносим слой майонеза. Отправляем в разогретую духовку. Запекаем при 200° 30-50 минут, время зависит от мощности духовки!! За 10 минут до готовности выкладываем поверх грибов слой тёртого сыра, затем помидоры и сверху снова присыпаем сыром. Отправляем в духовку на 10 минут.