Кейтеринг: о видах выездного ресторанного обслуживания (Маргарита Акулич)

Описание книги:

В книге написано о таких видах выездного ресторанного обслуживания, как фуршет, шведский стол, кофе-брейк, коктейль-кейтеринг, пикник/барбекю, банкет, доставка обедов, гала-ужин.