Авторский метод разговоров за едой в семье, или Как прекратить детские истерики и капризы за столом

скачать книгу бесплатно


Чтобы освоить новые вкусы и продукты, нужны время и практика, совсем как при освоении написания и чтения букв. Но мы редко подходим к этому процессу таким образом. Возьмем, например, ребенка, который ненавидит брокколи. Что, если относиться к его неприязни к этому продукту как к перевернутым «S»? Как мы можем переосмыслить неудачи, которые он терпит с брокколи, чтобы считаться с его стараниями? Может, детям нужны новые способы познакомиться с брокколи? Иногда они пытаются изо всех сил. Тогда как мы можем выразить одобрение?

Когда ребенок пишет букву «S» наоборот, мы не говорим «Тебе нужно, по крайней мере, попробовать S. Ты не выйдешь из-за стола, пока не попробуешь еще три». Но если вы замените «S» в этой фразе на «брокколи», получится до боли точный пример того, что мы говорим детям во время еды. Как мы взаимодействуем с детьми в контексте питания, глубоко отличается от того, как мы учим их другим навыкам. Как только вы это осознаете, вы сможете изменить всё к лучшему. Уже сейчас в вашем распоряжении больше средств, чем вы думаете, чтобы помочь ребенку правильно питаться. Я научу вас множеству новых навыков и помогу оживить некоторые уже имеющиеся – которые, возможно, дремлют в вас.

Если всё это кажется подозрительным

Кроме того, я хочу подчеркнуть, что концентрироваться на разговорах за едой не означает, что вы должны чувствовать вину за то, что что-то не так делаете или говорите детям во время еды. Предполагается, что в рамках процесса вы научитесь создавать пространство для осознанного выражения этих чувств. Тогда вы сможете разорвать порочный круг и усвоить новые навыки, которые будут стимулировать любопытство и самостоятельность ребенка во время еды. Суть метода разговоров за едой – не в том, чтобы выявить недостатки вашего подхода к воспитанию детей в вопросах питания, а в том, чтобы обратиться к источнику возможностей, которым вы уже обладаете, сами того не осознавая. Вы не должны давиться словами, опасаясь сказать что-нибудь не то, и также не должны игнорировать поведение ребенка за столом, если считаете его недопустимым.

Когда ребенок забывает о салфетке, пачкается в еде или вытирает руки о штаны, вы можете твердо и четко указать на это поведение. Но вместо того, чтобы в миллионный раз отчитывать его, вы научитесь говорить только одно слово – указание на действие – и одновременно демонстрировать, чего вы хотите от ребенка. В результате «Перестань вытирать руки о штаны!» превращается в одно простое слово: «Вытираем». Вы можете доброжелательно произнести это слово, одновременно воспользовавшись салфеткой, чтобы показать, как правильно вытереть руки. И всё. На это уйдет три секунды. А если через две минуты ваш ребенок вытрет рот рукавом, просто повторите процесс. Скажите одно слово: «Вытираем», – и покажите, как вытираете рот салфеткой.

Новый подход к разговорам за едой учит использовать простые инструменты, такие как это указание на действие, – но благодаря им ситуация будет меняться. Ваш ребенок – да, даже школьник – может начать следовать указаниям, пусть даже из-за того, что ваши слова его озадачат. Иногда достаточно отказаться от привычных реакций и связанных с ними разговоров за столом, чтобы удержать внимание ребенка и дать толчок к желанным переменам. Одно слово, указание на действие – мягкий способ скорректировать поведение ребенка, и для шумных ссор не остается места, потому что никто не срывается из-за салфетки. Кроме того, происходит еще одно изменение: вы избегаете осуждающих формулировок. Позже вы больше узнаете об этом, но, если кратко, самосострадание приносит лучшие результаты, чем стыд.

Если вы думаете: «С моим ребенком это не сработает», – ничего не имею против вашего скептицизма. В новом подходе к разговорам за едой сомнения – это ресурс. Вы можете считать, что вся эта идея абсурдна, и всё равно получить пользу, потому что, когда дело доходит до кормления детей, принять неуверенность и неопределенность критически важно. Я покажу, как перенаправить вашу настороженность, превратив ее в продуктивное любопытство, но для этого вам нужно честно попробовать метод на практике, а не отмахнуться от него.

Впереди множество изменений к лучшему

Метод разговоров за едой не только учит вас, что говорить, когда пищевое поведение ребенка выводит вас из себя, но также работает, когда дети в целом едят без проблем. Вы осваиваете эффективный язык, чтобы работать с такими проблемами, как несоблюдение хороших манер, отказ от еды, тревога из-за недоедания или переедания. Кроме того, вы отказываетесь от чувства стыда и вместо этого учитесь взращивать наиболее важные вещи – удовольствие, радость и удовлетворение, связанные с едой. Когда вы меняете манеру разговаривать за столом, это приносит огромную пользу детям – влияя на то, как они едят и как относятся к еде, – но также освобождает вас от тревоги, которая, возможно, сопровождает прием пищи. Вот еще несколько полезных изменений, которые новый подход к разговорам за едой принесет вашим детям:

• улучшит пищевые привычки в краткосрочной и долгосрочной перспективе;

• поощрит разнообразие и расширение ассортимента продуктов;

• пробудит интерес и желание пробовать новые продукты без внешнего давления;