Гармония вкуса: коктели, смузи, фреши

Любовь Снегирева

Гармония вкуса: коктели, смузи, фреши

Зеленый смузи с шпинатом и бананом

Калорийность: примерно 250 калорий (по порции)

Ингредиенты:

1 банан

1 стакан свежего шпината

1/2 авокадо

1 стакан миндального молока

1 ст. ложка меда (по желанию)

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Подавайте холодным.Приготовление:

Ягодный смузи с йогуртом

Калорийность: примерно 180 калорий (по порции)

Ингредиенты:

1 стакан замороженных ягод (клубника, малина, черника)

1/2 стакана натурального йогурта

1/2 стакана апельсинового сока

1 ст. ложка льняного семени (по желанию)

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции. Подавайте сразу же.

Смузи с манго и кокосом

Калорийность: примерно 300 калорий (по порции)

Ингредиенты:

1 спелый манго (очищенный и нарезанный)

1/2 стакана кокосового молока

1/2 стакана ананасового сока

Лед по желанию

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородности, добавьте лед по желанию. Наслаждайтесь тропическим вкусом!

Коктейль «Мохито»

Калорийность: около 120 калорий (по порции)

Ингредиенты:

10 свежих листочков мяты

1 ст. ложка сахара

1/2 лайма (нарезанного на дольки)

50 мл белого рома

150 мл газированной воды

Лед

В стакане разомните мяту, сахар и дольки лайма. Добавьте лед, ром и газированную воду. Перемешайте и украсьте свежей мятой.

Коктейль «Пина колада»

Калорийность: примерно 400 калорий (по порции)

Ингредиенты:

50 мл белого рома

100 мл ананасового сока

50 мл кокосового молока

Лед

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Подавайте в высоком стакане, украсив долькой ананаса.

Освежающий огуречный коктейль

Калорийность: около 100 калорий (по порции)

Ингредиенты:

1/2 огурца (очищенного)

50 мл водки

150 мл тоника

Лимонный сок по вкусу

Лед

Смешайте огурец в блендере до пюреобразного состояния. В стакане смешайте пюре с водкой, тоником и лимонным соком. Подавайте с льдом.

Апельсиновый фреш

Калорийность: примерно 110 калорий (на порцию из 250 мл)

Ингредиенты:

4-5 спелых апельсинов

Сок выжмите из апельсинов с помощью соковыжималки. Подавайте охлажденным.

Яблочно-морковный сок

Калорийность: около 120 калорий (на порцию из 250 мл)

Ингредиенты:

2 яблока

2 моркови

Очистите морковь и яблоки, нарежьте их и пропустите через соковыжималку. Подавайте сок охлажденным.

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

Калорийность: примерно 80 калорий (на порцию из 250 мл)

Ингредиенты:

2 грейпфрута

Разрежьте грейпфруты пополам и выжмите сок с помощью соковыжималки. Подавайте в стакане со льдом.

Смузи с авокадо и шпинатом

Калорийность: примерно 300 калорий (по порции)

Ингредиенты:

1 авокадо

1 стакан нежного шпината

1/2 стакана воды

Сок 1 лимона

Мед по вкусу

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Подавайте в высоком стакане.

Фруктовый коктейль с йогуртом

Калорийность: около 200 калорий (по порции)

Ингредиенты:

1 стакан любимых фруктов (бананы, ягоды, киви)

1/2 стакана йогурта

1 ст. ложка меда

Лед

Смешайте фрукты, йогурт и мед в блендере, добавьте лед. Подавайте сразу же.

Зеленый смузи с шпинатом и бананом

Ингредиенты:

1 банан (100 г) – 89 калорий

1 стакан свежего шпината (30 г) – 7 калорий

1/2 авокадо (100 г) – 160 калорий

1 стакан миндального молока (240 мл) – 30 калорий

1 ст. ложка меда (21 г) – 64 калории (по желанию)

Итого калорийность: примерно 350 калорий (без меда – 286 калорий)

Приготовление:

Очистите банан и авокадо.

В блендере смешайте банан, шпинат, авокадо и миндальное молоко.

Если хотите, добавьте мед.

Измельчите до однородной массы.

Подавайте холодным.

Ягодный смузи с йогуртом

Ингредиенты:

1 стакан замороженных ягод (150 г) – 80 калорий (смешанные ягоды)

1/2 стакана натурального йогурта (125 г) – 75 калорий

1/2 стакана апельсинового сока (120 мл) – 50 калорий

1 ст. ложка льняного семени (10 г) – 55 калорий (по желанию)

Итого калорийность: примерно 260 калорий (без льняного семени – 205 калорий)

Приготовление:

Смешайте ягоды, йогурт и апельсиновый сок в блендере.

Добавьте льняное семя, если используете.

Измельчите до однородности.

Подавайте сразу же.

Коктейль «Мохито»

Ингредиенты:

10 свежих листочков мяты – 5 калорий

1 ст. ложка сахара (12 г) – 48 калорий

1/2 лайма (около 30 г) – 10 калорий

50 мл белого рома – 130 калорий

150 мл газированной воды – 0 калорий

Лед – 0 калорий

Итого калорийность: примерно 193 калории

Приготовление:

В стакане разомните мяту, сахар и дольки лайма.

Добавьте лед.

Влейте ром и газированную воду.

Перемешайте и украсьте свежими листьями мяты.

Коктейль «Пина колада»

Ингредиенты:

50 мл белого рома – 130 калорий

100 мл ананасового сока – 50 калорий

50 мл кокосового молока – 150 калорий

Лед – 0 калорий

Итого калорийность: примерно 330 калорий

Приготовление:

В блендере смешайте ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.

Добавьте лед и взбивайте до однородной массы.

Подавайте в высоком стакане, украсив долькой ананаса.

Апельсиновый фреш

Ингредиенты:

4-5 спелых апельсинов (около 500 г) – 220 калорий

Итого калорийность: примерно 220 калорий (на порцию из 250 мл)

Приготовление:

Разрежьте апельсины пополам.

Выжмите сок с помощью соковыжималки.

Подавайте охлажденным.

Яблочно-морковный сок

Ингредиенты:

2 яблока (200 г) – 104 калории

2 моркови (200 г) – 80 калорий

Итого калорийность: примерно 184 калории (на порцию из 250 мл)

Приготовление:

Очистите морковь и яблоки.

Нарежьте их на кусочки.

Пропустите через соковыжималку.

Подавайте сразу же.

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

Ингредиенты:

2 грейпфрута (400 г) – 120 калорий

Итого калорийность: примерно 120 калорий (на порцию из 250 мл)

Приготовление:

Разрежьте грейпфруты пополам.

Выжмите сок с помощью соковыжималки.

Подавайте в стакане со льдом.

Смузи с манго и кокосом

Ингредиенты:

1 спелый манго (200 г) – 150 калорий

1/2 стакана кокосового молока (120 мл) – 150 калорий

1/2 стакана ананасового сока (120 мл) – 60 калорий

Лед – 0 калорий

Итого калорийность: примерно 360 калорий

Приготовление:

Очистите манго и нарежьте его на кусочки.

В блендере смешайте манго, кокосовое молоко и ананасовый сок.

Добавьте лед.

Взбивайте до получения однородной массы.

Подавайте в высоком стакане, украсив кусочком манго или ананаса.

Коктейль «Космополитен»

Ингредиенты:

40 мл водки – 96 калорий

15 мл трипл-сек (апельсиновый ликер) – 50 калорий

30 мл клюквенного сока – 25 калорий

10 мл свежевыжатого лимонного сока – 3 калории

Лед – 0 калорий

Итого калорийность: примерно 174 калорий

Приготовление:

В шейкере смешайте водку, трипл-сек, клюквенный и лимонный сок с льдом.

Встряхните до охлаждения.

Процедите в коктейльный бокал.

Украсить долькой лимона или лайма.

Фреши и соки

Свежевыжатый томатный сок

Ингредиенты:

4 спелых томата (400 г) – 80 калорий

Соль и перец по вкусу – 0 калорий

Лимонный сок по вкусу – 2 калории

Итого калорийность: примерно 82 калории (на порцию из 250 мл)

Приготовление:

Помойте томаты и нарежьте их на кусочки.

Пропустите томаты через соковыжималку.

Добавьте соль, перец и лимонный сок по вкусу.

Перемешайте и подавайте охлажденным.

Свежий морковный сок с имбирем

Ингредиенты:

4 моркови (400 г) – 160 калорий

1 см корня имбиря – 5 калорий

Вода по вкусу – 0 калорий

Лимонный сок по желанию – 2 калории

Итого калорийность: примерно 167 калорий (на порцию из 250 мл)

Приготовление:

Очистите морковь и нарежьте на кусочки.

Очистите имбирь и добавьте к моркови.

Пропустите морковь и имбирь через соковыжималку.

При необходимости добавьте воду для разбавления и лимонный сок.

Подавайте сразу же.

Пухлый бананово-арахисовый смузи

Ингредиенты:

1 банан (100 г) – 89 калорий

2 ст. ложки арахисового масла (32 г) – 190 калорий

1 стакан молока (240 мл) – 150 калорий

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.