Книги автора В. Г. Щербаков
В. Г. Щербаков
газеты, книги по экономике, публицистикаВ учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных с…
В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных с…
В. Г. Щербаков
В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных с…
В учебнике излагаются современные представления о биохимических процессах в растительном масличном сырье. Даны сведения о белках масличных с…