Питание при стрессе : Коктейли

Эл Ли

Питание при стрессе : Коктейли

1. Бананово-овсяный антистресс коктейль

Ингредиенты (1 порция):

Банан – 1 шт. (~100 г)

Овсяные хлопья – 3 ст. л. (~20 г)

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Молоко (или растительное) – 200 мл

Щепотка корицы

Калорийность: ~220 ккал

Приготовление:

Овсяные хлопья залить молоком и оставить на 5-10 минут, чтобы они набухли.

Банан очистить и нарезать кусочками.

Все ингредиенты (банан, овсянку с молоком, мёд и корицу) поместить в блендер.

Взбить до однородной консистенции.

Перелить в стакан и наслаждаться.

Полезно при стрессе благодаря магнию и триптофану в банане, а также успокаивающему эффекту овсянки.

2. Зеленый антистресс коктейль с киви

Ингредиенты (1 порция):

Киви – 2 шт. (~150 г)

Яблоко – 1 шт. (~150 г)

Огурец – 1/2 шт. (~50 г)

Шпинат – 30 г

Вода – 150 мл

Лёд – по желанию

Калорийность: ~120 ккал

Приготовление:

Киви и яблоко очистить и нарезать кусочками.

Огурец нарезать кружочками.

Все ингредиенты поместить в блендер, добавить воду и лёд.

Взбить до однородной массы.

Подавать сразу.

Содержит витамин C и антиоксиданты, помогает снизить уровень кортизола и улучшить настроение.

3. Шоколадно-миндальный успокаивающий коктейль

Ингредиенты (1 порция):

Миндальное молоко – 200 мл

Какао-порошок без сахара – 1 ст. л. (~5 г)

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Миндаль – 10 шт. (~15 г)

Ванильная эссенция – 2 капли (по желанию)

Калорийность: ~180 ккал

Приготовление:

Миндаль замочить на 10 минут (по желанию).

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородной массы.

Перелить в стакан и подавать тёплым или холодным.

Магний из миндаля и какао помогает расслабиться, а шоколад улучшает настроение.

4. Ягодно-йогуртовый антистресс коктейль

Ингредиенты (1 порция):

Ягоды (малина, черника, клубника) – 150 г

Натуральный йогурт – 150 мл

Банан – 1/2 шт. (~50 г)

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Лёд – по желанию

Калорийность: ~170 ккал

Приготовление:

Ягоды промыть и обсушить.

Банан очистить и нарезать кусочками.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородной массы.

Перелить в стакан и подавать охлаждённым.

Ягоды богаты антиоксидантами и витамином C, йогурт поддерживает микробиоту, что тоже снижает стресс.

5. Авокадо-банановый кремовый коктейль

Ингредиенты (1 порция):

Авокадо – 1/2 шт. (~75 г)

Банан – 1 шт. (~100 г)

Миндальное или овсяное молоко – 200 мл

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Щепотка ванили

Калорийность: ~230 ккал

Приготовление:

Авокадо очистить, удалить косточку и мякоть нарезать кусочками.

Банан очистить и нарезать.

Все ингредиенты положить в блендер и взбить до кремовой консистенции.

Подавать сразу.

Авокадо содержит полезные жиры и магний, которые помогают снизить тревожность.

6. Тропический коктейль “Релакс”

Ингредиенты (1 порция):

Манго – 100 г

Ананас – 100 г

Кокосовая вода – 150 мл

Лёд – по вкусу

Калорийность: ~140 ккал

Приготовление:

Манго и ананас очистить и нарезать кубиками.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородного состояния.

Подавать с кубиками льда.

Тропические фрукты содержат витамины группы B и витамин C, улучшают настроение и энергию.

7. Морковно-апельсиновый витаминный коктейль

Ингредиенты (1 порция):

Морковь – 1 шт. (~100 г)

Апельсин – 1 шт. (~150 г)

Имбирь свежий – 1 см

Вода – 100 мл

Лёд – по желанию

Калорийность: ~90 ккал

Приготовление:

Морковь очистить и нарезать кружочками.

Апельсин очистить и нарезать дольками.

Имбирь очистить и натереть на тёрке.

Все ингредиенты поместить в блендер, добавить воду и лёд.

Взбить до однородной массы и подавать.

Содержит витамин C и каротиноиды, помогает бороться с усталостью и стрессом.

8. Коктейль с черникой и овсянкой

Ингредиенты (1 порция):

Черника – 100 г

Овсяные хлопья – 2 ст. л. (~15 г)

Банан – 1/2 шт. (~50 г)

Миндальное молоко – 150 мл

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Калорийность: ~160 ккал

Приготовление:

Овсяные хлопья залить молоком и оставить на 5–10 минут.

Банан нарезать кусочками.

Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородной массы.

Перелить в стакан и подавать.

Черника улучшает мозговую активность, овсянка и банан – источник магния, который снижает уровень стресса.

9. Огуречно-мятный освежающий коктейль

Ингредиенты (1 порция):

Огурец – 1 шт. (~100 г)

Мята свежая – 5–6 листочков

Лайм – 1/2 шт.

Вода – 150 мл

Лёд – по желанию

Калорийность: ~40 ккал

Приготовление:

Огурец нарезать кружочками.

Лайм очистить и нарезать дольками.

Мяту слегка измельчить.

Все ингредиенты поместить в блендер, добавить воду и лёд.

Взбить до однородной массы и подавать охлаждённым.

Очень лёгкий и освежающий коктейль, помогает снизить уровень тревожности и улучшает гидратацию.

10. Коктейль с хурмой и йогуртом

Ингредиенты (1 порция):

Хурма – 1 шт. (~150 г)

Натуральный йогурт – 150 мл

Банан – 1/2 шт. (~50 г)

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Калорийность: ~180 ккал

Приготовление:

Хурму очистить от кожицы и нарезать кусочками.

Банан нарезать.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородной массы и подавать охлаждённым.

Хурма содержит витамины группы B и калий, что помогает успокоить нервную систему.

11. Коктейль с кефиром и ягодами

Ингредиенты (1 порция):

Кефир – 200 мл

Смесь ягод (малина, черника, клубника) – 100 г

Льняное семя – 1 ч. л. (~5 г)

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Калорийность: ~140 ккал

Приготовление:

Ягоды промыть и обсушить.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородной массы.

Подавать сразу.

Кефир улучшает микрофлору кишечника, что положительно влияет на нервную систему, а ягоды богаты антиоксидантами.

12. Тыквенный кремовый коктейль

Ингредиенты (1 порция):

Тыквенное пюре – 150 г

Банан – 1 шт. (~100 г)

Миндальное молоко – 200 мл

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Корица – щепотка

Калорийность: ~190 ккал

Приготовление:

Тыкву запечь или отварить, затем превратить в пюре.

Банан очистить и нарезать кусочками.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до кремовой консистенции.

Подавать охлаждённым или слегка тёплым.

Тыква богата магнием и витамином A, помогает расслабиться и улучшает настроение.

13. Коктейль с персиком и льняным семенем

Ингредиенты (1 порция):

Персик – 1 шт. (~150 г)

Банан – 1/2 шт. (~50 г)

Льняное семя – 1 ч. л. (~5 г)

Миндальное молоко – 150 мл

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Калорийность: ~180 ккал

Приготовление:

Персик очистить и нарезать кусочками.

Банан нарезать кусочками.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородной массы и подавать охлаждённым.

Персик и льняное семя содержат антиоксиданты и омега-3, способствующие снижению стресса.

14. Коктейль с гранатом и йогуртом

Ингредиенты (1 порция):

Гранатовые зерна – 100 г

Натуральный йогурт – 150 мл

Банан – 1/2 шт. (~50 г)

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Калорийность: ~160 ккал

Приготовление:

Банан нарезать кусочками.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородной массы.

Подавать сразу.

Гранат богат антиоксидантами и витамином C, помогает бороться с усталостью и тревогой.

15. Коктейль “Солнечный день” с манго и морковью

Ингредиенты (1 порция):

Манго – 100 г

Морковь – 1 шт. (~100 г)

Апельсиновый сок – 100 мл

Лёд – по вкусу

Калорийность: ~120 ккал

Приготовление:

Манго и морковь очистить и нарезать кусочками.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородной массы.

Подавать охлаждённым.

Манго и морковь содержат витамины A и C, поддерживают иммунитет и улучшают настроение.

16. Коктейль с кефиром и огурцом

Ингредиенты (1 порция):

Кефир – 200 мл

Огурец – 1 шт. (~100 г)

Мята свежая – 5 листочков

Лайм – 1/2 шт.

Лёд – по желанию

Калорийность: ~70 ккал

Приготовление:

Огурец нарезать кусочками, лайм – дольками.

Мяту слегка измельчить.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородной массы.

Подавать охлаждённым.

Освежающий и лёгкий коктейль, помогает снизить тревожность и поддерживает гидратацию.

17. Коктейль с черносливом и бананом

Ингредиенты (1 порция):

Чернослив – 5 шт. (~50 г)

Банан – 1 шт. (~100 г)

Миндальное молоко – 150 мл

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Калорийность: ~180 ккал

Приготовление:

Чернослив замочить в тёплой воде на 10 минут.

Банан нарезать кусочками.

Все ингредиенты поместить в блендер и взбить до однородной массы.

Подавать охлаждённым.

Чернослив богат магнием и калий, помогает снизить нервное напряжение.

18. Коктейль с зелёным яблоком и сельдереем

Ингредиенты (1 порция):

Зелёное яблоко – 1 шт. (~150 г)

Стебель сельдерея – 1 шт. (~50 г)

Огурец – 1/2 шт. (~50 г)

Вода – 150 мл

Лёд – по вкусу

Калорийность: ~90 ккал

Приготовление:

Яблоко, огурец и сельдерей нарезать кусочками.

Все ингредиенты поместить в блендер, добавить воду и лёд.

Взбить до однородной массы.

Подавать охлаждённым.

Лёгкий и освежающий коктейль с низкой калорийностью, улучшает настроение и выводит токсины.

19. Коктейль с голубикой и овсянкой

Ингредиенты (1 порция):

Голубика – 100 г

Овсяные хлопья – 2 ст. л. (~15 г)

Банан – 1/2 шт. (~50 г)

Миндальное молоко – 150 мл

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Калорийность: ~160 ккал

Приготовление:

Овсяные хлопья замочить в молоке на 5–10 минут.

Банан нарезать кусочками.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородной массы.

Подавать охлаждённым.

Голубика улучшает работу мозга, а овсянка и банан помогают снизить уровень стресса благодаря магнию.

20. Коктейль с ананасом и шпинатом

Ингредиенты (1 порция):

Ананас – 100 г

Шпинат – 30 г

Киви – 1 шт. (~75 г)

Вода – 150 мл

Лёд – по желанию

Калорийность: ~110 ккал

Приготовление:

Ананас и киви очистить и нарезать кусочками.

Шпинат промыть.

Все ингредиенты поместить в блендер, добавить воду и лёд.

Взбить до однородной массы.

Подавать охлаждённым.

Ананас содержит бромелайн для снятия воспалений, шпинат богат магнием – помогает успокоить нервную систему.

21. Коктейль с курагой и апельсином

Ингредиенты (1 порция):

Курага – 5 шт. (~50 г)

Апельсин – 1 шт. (~150 г)

Банан – 1/2 шт. (~50 г)

Вода – 100 мл

Калорийность: ~150 ккал

Приготовление:

Курагу замочить в воде на 10 минут.

Банан и апельсин очистить и нарезать кусочками.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородной массы.

Подавать охлаждённым.

Курага богата калием и витаминами группы B, помогает снизить усталость и нервное напряжение.

22. Коктейль с клубникой и миндалем

Ингредиенты (1 порция):

Клубника – 100 г

Банан – 1/2 шт. (~50 г)

Миндаль – 10 шт. (~15 г)

Миндальное молоко – 150 мл

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Калорийность: ~180 ккал

Приготовление:

Миндаль замочить на 10 минут (по желанию).

Банан нарезать кусочками, клубнику промыть.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородной массы.

Подавать охлаждённым.

Миндаль богат магнием и полезными жирами, клубника – антиоксидантами, помогает расслабиться.

23. Коктейль с манго и апельсином

Ингредиенты (1 порция):

Манго – 100 г

Апельсин – 1 шт. (~150 г)

Йогурт натуральный – 150 мл

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Калорийность: ~170 ккал

Приготовление:

Манго очистить и нарезать кусочками.

Апельсин очистить и нарезать дольками.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до однородной массы.

Подавать охлаждённым.

Манго и апельсин богаты витамином C, что помогает снизить уровень кортизола и улучшить настроение.

24. Коктейль с морковью и бананом

Ингредиенты (1 порция):

Морковь – 1 шт. (~100 г)

Банан – 1 шт. (~100 г)

Миндальное молоко – 150 мл

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Щепотка корицы

Калорийность: ~180 ккал

Приготовление:

Морковь очистить и нарезать кусочками.

Банан нарезать.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до кремовой консистенции.

Подавать охлаждённым.

Морковь содержит бета-каротин, а банан – магний, что помогает успокоить нервную систему.

25. Коктейль с папайей и кокосовой водой

Ингредиенты (1 порция):

Папайя – 100 г

Банан – 1/2 шт. (~50 г)

Кокосовая вода – 150 мл

Лёд – по желанию

Калорийность: ~110 ккал

Приготовление:

Папайю очистить, нарезать кубиками.

Банан нарезать кусочками.

Все ингредиенты поместить в блендер, добавить кокосовую воду и лёд.

Взбить до однородной массы.

Подавать охлаждённым.

Папайя богата витамином C и антиоксидантами, кокосовая вода поддерживает гидратацию.

26. Коктейль с черникой и авокадо

Ингредиенты (1 порция):

Черника – 100 г

Авокадо – 1/2 шт. (~75 г)

Миндальное молоко – 150 мл

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Калорийность: ~200 ккал

Приготовление:

Чернику промыть, авокадо очистить и нарезать кусочками.

Все ингредиенты поместить в блендер.

Взбить до кремовой консистенции.

Подавать охлаждённым.

Черника поддерживает мозговую активность, авокадо содержит полезные жиры для нервной системы.

27. Коктейль с арбузом и мятой

Ингредиенты (1 порция):

Арбуз – 200 г

Мята свежая – 5–6 листочков

Лайм – 1/2 шт.

Лёд – по вкусу

Калорийность: ~60 ккал

Приготовление:

Арбуз нарезать кубиками, лайм очистить и нарезать дольками.

Мяту слегка измельчить.

Все ингредиенты поместить в блендер, добавить лёд.

Взбить до однородной массы.

Подавать охлаждённым.

Очень освежающий и лёгкий коктейль, помогает снизить температуру тела и нервное напряжение.

28. Коктейль с черешней и овсянкой

Ингредиенты (1 порция):

Свежая черешня – 150 г

Овсяные хлопья – 3 ст. л. (~20 г)

Банан – 1/2 шт. (~50 г)

Миндальное молоко – 200 мл

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Калорийность: ~210 ккал

Пошаговое приготовление:

Овсяные хлопья залить миндальным молоком и оставить на 10 минут, чтобы они слегка набухли.

Черешню промыть, удалить косточки.

Банан нарезать кусочками.

Все ингредиенты (овсянку с молоком, черешню, банан и мёд) поместить в блендер.

Взбить до однородной массы, при необходимости добавить немного воды, если коктейль густой.

Перелить в высокий стакан и подавать охлаждённым.

Черешня содержит мелатонин, который помогает нормализовать сон и снизить стресс. Овсянка – источник магния, который успокаивает нервную систему.Польза:

29. Коктейль “Тропический релакс” с папайей и ананасом

Ингредиенты (1 порция):

Папайя – 100 г

Ананас – 100 г

Кокосовая вода – 150 мл

Лёд – по вкусу

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Калорийность: ~130 ккал

Пошаговое приготовление:

Папайю и ананас очистить и нарезать кубиками.

Все фрукты поместить в блендер.

Добавить кокосовую воду и мёд.

Взбить до однородной консистенции.

Подавать сразу с кубиками льда для охлаждения.

Тропические фрукты богаты витамином C и антиоксидантами, улучшают настроение и укрепляют иммунитет. Кокосовая вода поддерживает водно-солевой баланс, что важно при стрессе.Польза:

30. Коктейль с киви, шпинатом и яблоком

Ингредиенты (1 порция):

Киви – 1 шт. (~75 г)

Зелёное яблоко – 1 шт. (~150 г)

Шпинат свежий – 30 г

Вода – 150 мл

Лёд – по желанию

Калорийность: ~100 ккал

Пошаговое приготовление:

Киви и яблоко очистить и нарезать кубиками.

Шпинат промыть и обсушить.

Все ингредиенты поместить в блендер, добавить воду и лёд.

Взбить до однородной массы.

Подавать охлаждённым, можно украсить листочком мяты.

Киви и яблоко содержат витамин C, который снижает уровень кортизола. Шпинат богат магнием и железом, улучшает работу нервной системы и поддерживает энергию.Польза:

31. Коктейль с черникой, миндалём и бананом

Ингредиенты (1 порция):

Черника свежая или замороженная – 100 г

Банан – 1 шт. (~100 г)

Миндаль – 10 шт. (~15 г)

Миндальное молоко – 150 мл

Мёд – 1 ч. л. (~7 г)

Калорийность: ~210 ккал

Пошаговое приготовление:

Миндаль замочить в тёплой воде на 10 минут (для мягкости и лучшего усвоения).

Чернику промыть (если свежая) или разморозить (если замороженная).

Банан очистить и нарезать кусочками.

Все ингредиенты поместить в блендер: банан, чернику, замоченный миндаль, молоко и мёд.

Взбить до однородной консистенции.

Перелить в стакан и подавать охлаждённым.

Польза:

Черника – источник антиоксидантов и витамина C, снижает окислительный стресс.