Питание кожи: Выпечка

Эл Ли

Питание кожи: Выпечка

Морковые кексы с орехами

Ингредиенты:

Морковь (натертую) – 2 средних штуки (около 200 г)

Мука пшеничная – 150 г

Яйца – 2 шт.

Молоко – 100 мл

Растительное масло – 50 мл.

Мед или кленовый аналогично – 2 ст. ложки

Разрыхлитель теста – 1 ч.л. ложка

Сода – 0,5 ч.л. ложки

Корица молотая – 1 ч.л. ложка

Орехи (грецкие или миндаль) – 50 г

Соль – 1/4 ч. ложки

Ванилин – по желанию

Калорийность (на 1 кекс):

Калории: 150-180 ккал.

Белки: 3 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 15 г

Пошаговое приготовление:

Подготовка ингредиентов : Морковь очистите и натрите на крупной терке. Орехи порубите на небольшие кусочки. Разогрейте духовку до 180°С.

Приготовление теста : В большой миске взбейте яйца с медом (или кленовым таким же) до образования легких пены. Добавьте растительное масло и молоко, осторожно перемешайте. В другой миске добавьте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль. Поэтому добавляйте их в жидкую смесь, продолжая размешивать.

Добавление моркови и орехов : Добавьте натертую морковь и орехи в тесто. Все тщательно перевожу.

Выпечка : Форму для кексов смажьте маслом или выстелитой бумагой для выпечки. Разложите тесто по формам (наполняя их на 2/3). Выпекайте кексы в заранее разогретой духовке около 25-30 минут, пока они не станут золотистыми. Для проверки проткните кекс зубочисткой – она должна выйти сухой.

Охлаждение и подача : Дайте кексам немного остыть в форме, затем выложите на решетку до полного охлаждения.

Подайте чашечку зеленого чая – это будет отличное сочетание для здоровья вашей кожи!

Авокадо-шоколадные маффины

Ингредиенты:

Авокадо – 1 штука (около 150 г)

Мука пшеничная – 150 г

Какао-порошок – 2 ст. ложки

Яйца – 2 шт.

Молоко (любой вид) – 100 мл

Мед или кленовый аналогично – 2 ст. ложки

Разрыхлитель теста – 1 ч. л. ложка

Сода – 0,5 ч. л. ложки

Темный шоколад (70% и выше) – 50 г

Ванильный экстракт – 1 ч. л. ложка

Соль – 1/4 ч. ложки

Калорийность (на 1 маффин):

Калории: 180-220 ккал.

Белки: 3 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 20 г

Пошаговое приготовление:

Подготовка ингредиентов : Разогрейте духовку до 180°С. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, мякоть ложкой, вынуть в миску и размять до пюре. Шоколад нарезать небольшими кусочками.

Приготовление теста : В миске взбейте яйца с медом (или кленовым таким же) и ванильным экстрактом до легких пены. Добавьте пюре из авокадо и молоко, тщательно перемешайте.

Сухие ингредиенты : В отдельной миске добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. Затем добавьте сухие ингредиенты в жидкую смесь и перемешайте до получения исходного теста.

Добавление шоколада : Вмешайте в тесто порезанный шоколад и распределите его равномерно.

Выпечка : Разложите тесто по формам для маффинов (заполните их на 2/3). Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, проверив готовность зубочистки (она должна выйти сухой).

Охлаждение и подача : Дайте маффинам немного остыть в форме, затем выложите их на решетку.

Эти маффины с авокадо и темным шоколадом в качестве альтернативы становятся перекусом для поддержания здоровой кожи, поскольку авокадо увлажняет кожу и способствует выработке коллагена.

Пшенные пирожки с яблоками

Ингредиенты:

Пшено – 200 г

Яблоки – 3 штуки (среднего размера)

Мука пшеничная – 150 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 2 ст. ложки (по желанию можно заменить сахаром)

Разрыхлитель теста – 1 ч. л. ложка

Корица – 1 ч. ложка

Ванильный экстракт – 1 ч. л. ложка

Соль – 1/4 ч. ложки

Масло растительное – 2 ст. ложки

Вода – 100 мл (или молоко, если хотите более нежное тесто)

Калорийность (на 1 пирожок):

Калории: 160-180 ккал.

Белки: 3 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 25 г

Пошаговое приготовление:

Подготовка пшена : Пшено продвигайте в нескольких водах. Отварите его в кипящей подсоленной воде до мягкости (около 15-20 минут). Затем слейте лишнюю воду и дайте пшену немного остыть.

Приготовление начинки : Яблоки очистите от кожуры, нарежьте кубиками и слегка поджарьте на сковороде с 1 ст. ложкой масла и корицей до мягкости (около 5–7 минут). Если хотите, добавьте немного меда, чтобы яблоки стали сладкими.

Приготовление теста : В отдельной миске взбейте яйцо с медом, ванилю и солью. Добавьте пшено в яйцо с медом и хорошо перемешайте. Затем добавьте муку, разрыхлитель и воду (или молоко), чтобы тесто получилось достаточно мягким, но не жидким.

Формирование пирожков : Из получившегося теста сформируйте небольшие лепешки, в центр каждого кладите по ложке яблочной начинки и защипите края, формируя пирожок.

Выпечка : Разогрейте духовку до 180°С. Выложите пирожки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смажьте их сверху растительным маслом. Выпекайте в духовке 20-25 минут, пока пирожки не станут золотистыми.

Охлаждение и подача : Дайте пирожкам немного остыть, перед подачей можно посыпать

Эти пшенные пирожки с яблоками – отличное сочетание ингредиентов и клетчатки, что делает их полезными для кожи. Пшено поддерживает уровень увлажненности кожи и одобрил ее текстуры, яблоки, богатые витамином С и антиоксидантами, которые помогают бороться с преждевременным старением.

Овсяные печенья с кокосом

Ингредиенты:

Овсяные хлопья (мелкие) – 150 г

Кокосовая стружка – 50 г

Мука пшеничная – 100 г

Масло сливочное – 80 г

Мед – 3 ст. ложки (можно заменить сахаром)

Яйцо – 1 шт.

Разрыхлитель теста – 1 ч. л. ложка

Ванильный экстракт – 1 ч. л. ложка

Соль – 1/4 ч. ложки

Калорийность (на 1 печенье):

Калории: 120-140 ккал.

Белки: 2 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 15 г

Пошаговое приготовление:

Подготовка ингредиентов : Разогрейте духовку до 180°С. Масло растопите в микроволновке или на плите и дайте немного остыть. Яйцо взбейте с медом (или сахаром), добавьте ванильный экстракт и слегка подогретое масло.

Смешивание ингредиентов : В отдельную миску добавьте овсяные хлопья, кокосовую стружку, муку, разрыхлитель и соль.

Приготовление теста : Перемешайте все ингредиенты

Формирование печений : С помощью ложки или руками сформируйте небольшие шарики теста, затем слегка приплюсните их, чтобы получилось круглое печенье. Вы положите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставив между ними немного места.

Выпечка : Выпекайте в духовке 12–15 минут, пока печенье не станет золотистым по краям. Остудите на решетке.

Подача: Печенье можно подавать сразу после остывания. Они прекрасно сочетаются с чашечкой зеленого чая.

Эти овсяные печенья с кокосом – это отличный перекус, который не только вкусный, но и полезный для кожи. Овсянка и кокос обеспечивают уровень увлажненности кожи, а также защищают ее от воздействия внешних факторов.

Свекольные маффины с орехами

Ингредиенты:

Свекла (среднего размера) – 1 штука

Мука пшеничная – 150 г

Яйцо – 2 шт.

Молоко – 100 мл

Растительное масло – 50 мл.

Мед или кленовый аналогично – 3 ст. ложки

Разрыхлитель теста – 1 ч. л. ложка

Сода – 0,5 ч. л. ложки

Корица молотая – 1 ч. л. ложка

Орехи (грецкие или миндаль) – 50 г

Ванильный экстракт – 1 ч. л. ложка

Соль – 1/4 ч. ложки

Калорийность (на 1 маффин):

Калории: 140-160 ккал.

Белки: 3 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 20 г

Пошаговое приготовление:

Подготовка свечей : Свеклу очистите, нарежьте кубиками и отварите до мягкости (около 30 минут), затем дайте остыть и натрите на крупной терке.

Приготовление теста : В большую миску взбейте яйца с медом (или кленовым таким же) и ванильным экстрактом. Добавьте растительное масло и молоко, осторожно перемешайте. В отдельной миске добавьте муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль. Внесите дополнительные ингредиенты в жидкую смесь и осторожно перемешайте.

Добавление свечей и орехи: Добавьте в тесто тертую свечу и нарезанные орехи, хорошо перемешайте до получения полученных масс.

Выпечка : Разогрейте духовку до 180°С. Разложите тесто по формам для маффинов, укрепив их на 2/3. Выпекайте в духовке 20-25 минут, пока маффины не станут золотистыми и не пр.

Охлаждение и подача : Дайте маффинам немного остыть в формах, затем выньте их и полностью охладите на решетке.

Тыквенные кексы с орехами и семенами

Ингредиенты:

Тыква (мякоть) – 250 г

Мука пшеничная – 150 г

Яйцо – 2 шт.

Растительное масло – 50 мл.

Молоко – 100 мл

Мед – 2 ст. ложки

Разрыхлитель теста – 1 ч. л. ложка

Сода – 0,5 ч. л. ложки

Корица молотая – 1 ч. л. ложка

Имбирь молотый – 0,5 ч. л. ложки

Орехи (грецкие или миндаль) – 50 г

Семена (подсолнечника или тыквенные) – 30 г

Ванильный экстракт – 1 ч. л. ложка

Соль – 1/4 ч. ложки

Калорийность (на 1 кекс):

Калории: 160-180 ккал.

Белки: 3 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 22 г

Пошаговое приготовление:

Подготовка тыквы : Очистите тыкву, нарежьте кубиками и отварите или запеките до мягкости (около 20–30 минут). Затем приготовьте пюре из тыквы с помощью блендера или просто размять вилкой.

Приготовление теста : В миске взбейте яйца с медом и ванильным экстрактом до легких пены. Добавьте растительное масло и молоко, осторожно перемешайте. В другой миске с участием муку, разрыхлитель, соду, корицу, имбирь и соль. Затем добавьте сухие ингредиенты в жидкую смесь, размешивая до получения исходного теста.

Добавление тыквы и орехов : В тесто добавьте тыквенное пюре, орехи и семена. Тщательно переключаем, чтобы все равномерно распределялись.

Выпечка : Разогрейте духовку до 180°С. Разрешите проверить Выпекайте в духовке 20-25 минут, проверив готовность зубочистки (она должна выйти сухой).

Охлаждение и подача : Дайте кексам немного остыть в формах, затем выньте их и полностью охладите на решетке.

Тыквенные кексы с орехами и семенами – отличное угощение для поддержания здоровья кожи. Тыква богата бета-каротином, который помогает бороться с последствиями и улучшает здоровье кожи, орехи и семена дают дополнительную порцию витаминов и витаминов.

Картофельные оладьи с зеленью и творогом

Ингредиенты:

Картофель – 4-5 средних клубней

Творог (нежирный) – 150 г

Яйцо – 1 шт.

Мука – 2-3 ст. ложки (можно использовать цельнозерновую)

Соль – 1/2 ч. ложки

Черный молотый перец – по вкусу

Укроп или Петрушка – 2 ст. ложки (мелко нарезать)

Растительное масло – для жарки

Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

Калорийность (на 1 оладью):

Калории: 100-120 ккал.

Белки: 3 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 14 г

Пошаговое приготовление:

Подготовка блюд : Очистите картофель и натрите его на мелкой терке. Для того, чтобы избавиться от лишнего сока, можно слегка отжать натертую массу.

Приготовление теста : В миске с картошкой добавьте творог, яйцо, нарезанную зелень (укроп или петрушку), соль и перец. При необходимости добавьте муку, чтобы тесто не было слишком жидким. Если хотите, для аромата можно добавить мелко нарезанный чеснок.

Жарка оладий : Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Сформируйте из теста небольшие оладьи и обжаривайте их с обратной стороны до золотой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны).

Подача : Подайте оладьи горячие с любимым соусом (например, с йогуртом или сметаной). Эти оладьи также хорошо сочетаются с салатами.

Эти картофельные оладьи с зеленью и творогом – это отличный вариант легкого и полезного блюда, которое можно есть как на завтрак, так и на ужин. Они насыщены витаминами, белками и жирами, которые помогают поддерживать кожу вашего организма в отличном состоянии.

Печенье с тыквой и овсяными хлопьями

Ингредиенты:

Тыква (мякоть) – 200 г

Овсяные хлопья – 100 г

Мука пшеничная – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Масло сливочное – 80 г

Мед – 3 ст. ложки (или кленовый аналогично)

Разрыхлитель теста – 1 ч. л. ложка

Корица молотая – 1 ч. л. ложка

Ванильный экстракт – 1 ч. л. ложка

Соль – 1/4 ч. ложки

Орехи (по желанию, грецкие или миндаль) – 50 г

Калорийность (на 1 печенье):

Калории: 130-150 ккал.

Белки: 2 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 20 г

Пошаговое приготовление:

Подготовка тыквы : Очистите тыкву от кожуры, нарежьте кубиками и отварите или запеките до мягкости. Затем приготовьте пюре с помощью блендера или просто размять вилкой.

Приготовление теста : В миске взбейте яйцо с медом (или кленовым подобным образом) и ванильным экстрактом. Растопите сливочное масло и добавьте его в смесь. В другой миске с участием муку, овсяные хлопки Поэтому добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, хорошо перемешивая. Добавьте пюре из тыквы и продолжайте перемешивать, пока тесто не станет однородным.

Добавление орехов (по желанию) Формирование печений : Разогрейте духовку до 180°С. Сформируйте из теста небольшие шарики или лепешки и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекание: Выпекайте в духовке 15-20 минут, пока печенье не станет золотистым и не похрустит снаружи.

Охлаждение и подача : Дайте печенью немного остыть на решетке, чтобы оно стало более хрустящим.

Это печенье с тыквой и овсяными хлопьями – отличный выбор для здорового перекуса. Тыква помогает улучшить текстуру кожи благодаря термостойкости, а овсяные хлопья поддерживают ее влажность и защищают от воспалений.

Банановые панкейки с миндалем

Ингредиенты:

Банан (спелый) – 1 шт.

Мука пшеничная – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Молоко (или растительное молоко) – 100 мл.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.