скачать книгу бесплатно
– Я надеялся, что вы не откажетесь позаботиться о питании генерального директора, но раз вы не повар… Возможно, другой диетолог сможет…
Эти слова заставили Юми собраться. «Может, еще не поздно передумать?»
– Мне нужно только сварить чонбокчук для генерального директора? – «Всего-то один раз, а если откажусь, то меня уволят». – Я готова! – решительно сказала она, сверкая глазами.
– Ай! – взвизгнула Юми и подскочила на месте, дрожа от омерзения.
Она пыталась разделать морские ушки. Работа на кухне кипела, однако на крик тут же выглянули Покча и другие повара, отложив приготовление обеда.
– Что случилось? – спросили они с тревогой.
– Оно шевельнулось! Я просто дотронулась, а оно начало двигаться. Ай!
Морское ушко в руке Юми снова зашевелилось, и от испуга она уронила его.
– Ты что, никогда не готовила живых моллюсков? – удивилась Покча.
Юми покачала головой. Ни на одном практическом экзамене, где требовалось приготовить блюдо из морепродуктов, ингредиенты не ерзали на сковороде! В кулинарной академии использовали только замороженные полуфабрикаты.
– Ох…
Покча и остальные громко вздохнули. Джени скрестила руки на груди и раздраженно цокнула языком.
– Что и требовалось доказать. «Диетолог-нутрициолог», а на деле… Я же говорила, что от новеньких одни проблемы.
– Если не справлюсь… – понурно пробормотала Юми, – меня точно уволят.
– Это Чан тебя припугнул. Просто так не уволят. – Ынби наклонилась и подняла с пола морское ушко.
– В смысле?..
– В «Тэбоке» есть профсоюз, поэтому нельзя взять и уволить человека без веской причины.
– Конечно, на деле толку от этого никакого, но, по крайней мере, он есть, и руководство об этом помнит, – нарочито тоскливо поддержала Джени.
– Не заморачивайся. Просто купи готовую кашу в соседнем магазине и нарядно укрась, – как ни в чем не бывало предложил Синхва.
«А это мысль!» – оживилась Юми.
– Однако если поймают, тогда никакой профсоюз тебе не поможет…
«Да они просто подшучивали надо мной, а не пытались помочь!»
Недовольно взглянув на Синхву, Юми взяла морское ушко с разделочной доски. То вдруг шевельнулось в ее руке.
– Ай! – Она вновь испуганно вскрикнула.
Моллюск во второй раз полетел на пол. «Я так до ночи буду возиться, – подумала Юми. – А если я не справлюсь с таким простым делом… Меня могут уволить? Прямо в первый день? И тогда все зря…»
В отчаянии она опустила голову.
– Спасибо, ты меня очень выручила!
Как бы ни сгущались на небе тучи, луч солнца все равно пробьется, и Покча, сжалившись, сама подготовила ушки к нарезке и готовке. Благодаря такой помощи Юми смогла без лишних проблем приготовить рисовую кашу. Она нарезала моллюсков тонкими ломтиками, добавила зеленый лук и семена кунжута. Блюдо получилось очень аппетитным.
На второе Юми приготовила мясо в соевом соусе с острой капустой кимчхи. Она как раз собиралась закрыть контейнер, когда позвонил Учжин и сказал, что генеральный директор уже выписался из больницы и поехал в офис. Поэтому попросил доставить обед прямо в кабинет, поскольку у директора не было времени сходить поесть.
– Да, поняла.
Юми положила трубку и с гордостью посмотрела на свои блюда. Закрыв контейнер, она прилепила стикер с посланием:
Приятного аппетита! Поправляйтесь скорее! ^___^
– Ли Юми, диетолог-нутрициолог —
– Это здесь?
Она шла по коридору, держа в руках обед для генерального директора, и вглядывалась в таблички на кабинетах. В самом конце она увидела нужную:
«Генеральный директор Чха Чинук».
Уже занесла было руку, чтобы постучать, но тут дверь распахнулась.
– Я пришел, потому что беспокоился о вас. Почему вы?..
Из кабинета выскочил красный от злости директор Мэн. Юми шагнула было назад, но не успела.
– Ой!
Толчок сбил ее с ног, и девушка распласталась по полу. Но контейнер из рук не выпустила.
Директор Мэн мельком взглянул на нее и просто прошел мимо, не предложив помощь. Он даже не извинился.
– Ох, больно, – бормотала Юми, кое-как поднимаясь с пола.
Она посмотрела вслед директору Мэну и нахмурилась. Вроде взрослый солидный человек, а так повел себя… В этот момент дверь снова открылась, и вышел Учжин.
– Обед готов?
– Да.
Юми протянула контейнер секретарю.
– Ах да, забыл сказать, – обернулся он, уже собираясь вернуться в кабинет, – в дальнейшем приносите еду три раза в день: на завтрак, обед и ужин.
Юми не верила своим ушам. Не просто разок сварить тарелку каши, а каждый день готовить на три полноценных приема пищи?
– Три раза в день?..
– Какие-то проблемы?
До того дружелюбный взгляд Учжина обжег ее холодом. Ынби, конечно, говорила, что их не могут уволить просто так, но вот интересно, смогла бы она повторить это, глядя в эти ледяные глаза? Юми торопливо ответила:
– Нет, все в порядке. Каждый день в столовой готовят на триста-четыреста человек – еще три порции никого не обременят.
Разумеется, она не забывала вежливо улыбаться.
– Точно? Тогда не подведите меня.
Когда Учжин ушел в кабинет, Юми с измученным видом облокотилась о стену. Ей стоило насторожиться, увидев более высокую зарплату, чем в других компаниях.
Бесплатный сыр бывает только в мышеловке!
В расстроенных чувствах Юми побрела обратно на кухню.
– Что это?
Чинук открыл крышку и скривился. Учжин подошел и, заглянув через плечо, посмотрел на кашу.
– Я передал ей морские ушки, чтобы она сделала рисовую кашу…
– Чонбокчук? Нет, это вообще на человеческую пищу не похоже, сам не видишь?
Когда директор Мэн толкнул Юми и она упала на пол, прекрасная рисовая каша с морскими ушками, украшенная луком и кунжутом, смешалась с мясом и кимчхи. Блюдо больше не выглядело аппетитным, да и вообще съедобным. Если выражаться мягко – мешанина, а если назвать как есть – помои.
– Даже у Чернушки корм лучше! Убери это!
Чинук прикрыл рот ладонью, будто его замутило, и оттолкнул контейнер от себя.
Юми обходила столовую, внимательно проверяя объем порций сотрудников. Вдруг у нее зазвонил телефон. Не задумываясь, она приняла вызов:
– Это Юми, я вас слушаю.
– Говорит Чан Учжин. Приготовьте рисовую кашу с мясом краба.
– Кашу с крабом?
– Да, у вас полчаса. И еще. Используйте мясо большого краба-стригуна.
Учжин положил трубку, не дав ей ответить. Юми уставилась на экран телефона: «Это же не кулинарный конкурс. Всего полчаса? Как я успею? Да еще и во время обеда, когда вокруг такой хаос!»
«Какие-то проблемы?»
На мгновение Юми представила ледяной взгляд Учжина, и ее передернуло. Ынби как-то предупреждала, что генеральный директор в десять раз страшнее. Значит, придется выполнить это поручение. А что еще оставалось?
Не отрываясь от своих расчетов, Юми поставила воду для риса. Она как раз хотела выключить плиту, когда телефон снова зазвонил.
– Да, алло.
– Говорит Чан Учжин. Генеральному директору надо срочно ехать на встречу, так что он пообедает в другом месте. Приготовьте ужин.
Юми сварила рис, а услышав, что директор пожелал как минимум десять разных закусок, удвоила усилия. Вся взмыленная, она почти закончила, когда в очередной раз услышала звонок.
– Говорит Чан Учжин. Директор закончил встречу и решил не возвращаться в офис.
– Что?..
– Вы хорошо постарались сегодня. Пожалуйста, не забудьте приготовить завтрак.
Завершив разговор, Юми в негодовании уставилась на телефон. «А раньше не могли сказать? Я вам не собака, чтобы меня дрессировать! Как же вы меня бесите!» Она положила телефон на кухонный стол и тяжело опустилась на стул.
На первом этаже небольшого двухэтажного здания располагался паб «Книги & Пиво». Прямо под эмблемой – пивной крышкой и книгой – на стеклянной двери висела табличка «Работаем с 15:00 и до последнего гостя», а у входа был аккуратно припаркован скутер.
Юми вошла внутрь. Интерьер был выдержан в спокойных тонах, свет приглушен. На стенах висели фотографии и письма в рамках, на полках красовались сувениры со всего света. Юми прошла к диванчику в углу и поставила на него сумку.
– О, ты пришла? – Хёнтхэ, подписывавший книгу за стойкой, махнул рукой.
Чон Хёнтхэ, довольно популярный в последнее время писатель, был владельцем паба. Возможно, Юми следовало гордиться, что она училась с этим прекрасным человеком в одном классе и даже дружила с ним, однако сегодня она могла только завидовать. Ведь он плюс ко всему еще и родился с золотой ложкой во рту!
– Как первый день? – спросил Хёнтхэ, ставя на столик колу и пиво в стеклянных бутылках.
Вместо ответа Юми схватила газировку и сделала большой глоток. От раздражения у нее в горле пересохло.
– Уф. – Она со стуком поставила бутылку на столешницу, вытерев губы тыльной стороной ладони.
– Похоже, сегодня ты была служанкой, которую весь день гоняли королевские повара?
– Служанка на королевской кухне – это еще ничего. Скорее, я была рабом на галере, как в фильме «Бен-Гур».
– Это как? – непонимающе нахмурился Хёнтхэ.
Он и представить себе не мог, что Юми сегодня пережила.
– Да что случилось-то? Ты мрачнее тучи! Тебя уволили в первый же день?
– Сейчас думаю, что лучше бы уволили.
– Чего?
– Да нет, ничего. Я, наверное, пойду наверх. А то еще немного, и упаду прямо здесь.
Помахав Хёнтхэ на прощание, Юми вышла из паба и, обогнув здание, направилась к лестнице на второй этаж, с трудом переставляя ноги.
Она жила над «Книгами & Пивом» уже три года. Хёнтхэ, который владел всем зданием, предложил ей пожить на втором этаже, когда ее выселили из прежней квартиры. Изначально Юми не собиралась задерживаться дольше полугода, но почему-то до сих пор не переехала.
«О-ох, как я устала – сейчас точно помру. – Зевая, Юми еле-еле добралась до комнаты. Ей хотелось сразу же залезть под одеяло, но она не могла. – Нужно хотя бы умыться».
Юми быстро приняла душ, уселась перед зеркалом и нанесла на лицо питательную сыворотку и увлажняющий крем. Массируя пальцами кожу, она взглянула на свое отражение. Вздохнула, представляя, сколько ей предстоит вытерпеть в будущем: «Но что я могу поделать? Спасибо, что у меня вообще есть эта работа, когда столько людей не могут никуда устроиться».
