Библия повара, или Энциклопедия современной кухни (Леонид Иванович Зданович)
Библия повара, или Энциклопедия современной кухни (Леонид Иванович Зданович)
Автор: Леонид Иванович Зданович
Язык: Русский
Размер: 1305226 Кб
Издательство: ООО "Остеон-Пресс"
Год издания: 2020
ISBN: 978-5-00064-178-1
Полная версия:
Описание книги:
Написанная со знанием дела автором бестселлера "Мужчина на кухни", эта огромная в 1000 с лишним страниц книга представляет собой колоссальный, поистине глобальный свод знаний в области кулинарии (и, кстати, не только русской). В книге собраны 4000 (!) рецептов первых, вторых и третьих блюд, которые украсят любой стол.
