скачать книгу бесплатно
Но к вечерней прогулке с сОбаком уже в наших «краях» = небо вернуло себе чистоту, а тучи превратились в не-грозовые облака…
Как-то опять всё «рассосалось» само собой…
И небо такое чистое-пречистое…
10 мая 2022 года
Многострадальный знак дорожного оБЕЗ-двИжЕния…
10-05-22
Удивительно то, что находятся вандалы, которые этот знак с не-завидной регулярностью выкорчёвывают и склоняют к земле. Не менее удивительно то, что находятся те, кто с завидной настойчивостью возвращают этот знак в вертикальное положение и выставляют на дороге…
Круговорот дорожного знака в человеческой природе…
Маковый сезон открыт даже на каменистых просторах!
10-05-22
10-05-22
Здесь никого не штрафуют и не гоняют за не-прополку мака на ничейных землях… И этот мак дико произрастает на всех мыслимых и немыслимых ничейных землях, но кроме этого ещё и на сельхоз угодьях… Здесь ходит-бродит легенда о том, что если на поле с пшеницей есть мак, то поле не обрабатывали пестицидами и прочей гадостью, то есть пшеница на нём произрастает «био» = а ля натюрель… А если мака нет = то поле уже чем-то противосорняковым обработано = не «био»…
Так что маковый сезон открыт! Очень рано, но такая вот погода…
10 мая 2022 года: pm
10’05'22 = Леман
На берегу озера Леман в очень сухом остатке:
– 10 мая 22 года +30 по Ц в тени
– засуха объявлена официально и публично и подтверждена собственными наблюдениями
– сие озеро обмелело до невероятной ранее нами невиданной мелкости
– рационирование воды вводится чуть ли не по всей территории Фции и прилегающих к ней местностей
– народ балдеет и в ус не дует (если не фермеры или эко-активисты)
– а фермеры плачут…
– растения взывают к небу: водыыыы!!!
А здесь и сейчас: +30 по практически всей стране и прогноз на ещё пару дней = жара и сушь…
10-05-22
Нам же остаётся открывать озёрный плавательный сезон…
10-05-22
Вопрос в глазах собака:
– Когда же спадёт эта ЖАРИЩА?!?
10 мая 2022 года: «Заливка»
«Заливка» с клюквой и антоновкой
Повторение = мать ученья, говорят…
Так что предлагаю ещё раз рецепт таково вот пирога, который называю просто «Заливка».
Лёгкость и изящность приготовления данного пирога в том, что тесто песочное (но ни в коем разе не слоёное!!!) = покупное охлаждённое.
Остаётся:
а) нарезать яблоки (если начинять яблоками)
б) приготовить на основе творога, сметаны, крахмала, сахара (?) и яиц + кое-что ещё по желанию (корица, например) = жидковатую тестообразную ту самую заливку
в) выложить тесто двумя плотно слипшимися слоями (!) в силиконовую форму
г) россыпью выложить яблоки (крупные куски использую для поддержки-подпорки изнутри стенок пирога (чтобы не «заваливались» к центру)
д) залить «заливкой»
е) отправить в духовку…
А вот и полный список ингредиентов:
– 200 гр творога (последний раз у меня было 250 гр)
– 200 гр сметаны
– 3 яйца
– 3 столовые ложки сахара (обычно заменяю сахар на мёд)
– 2 столовые ложки картофельного крахмала с горкой
– сок лимона (щедро спрыскиваю яблоки и даже пару капель добавляю в саму заливку)
– кислые яблоки (3—4) типа антоновки (без сердцевины, кубиками, у меня с кожицей)
– по желанию можно разноображивать начинку красной или чёрной смородиной, клубникой, киви, ананасом и т. д.
– песочное тесто (х2)
– форма
– духовка
– 180 градусов Ц на примерно 70-75-80 минут…
= до красивой вкусной готовности…
10-05-22
А из нашего окна…
Опять жара будет завтра?!?
11 мая 2022 года
11-05-22
Наша утренняя «трасса» проходит мимо этих дубов…
Вопрос дня: половина дуба вымерзла в прошлом году. Окончательно и бесповоротно. Сухую половину уже никак не оживить. Что будет с выжившей и пока ещё зелёной частью дуба?
11-05-22: зAсуха
В метеосводках одно слово повторяется вновь и вновь: «засуха». Мы и сами это наблюдаем…
11-05-22
Они – одуванчики – сейчас везде… Но насколько СКОРОТЕЧНА их «пушистая» жизнь! Ещё неделю протянут?
«Заливка»
Остатки всегда сладки?
11-05-22: Нант д'Авриль
1/2 дерева жива, вторая половина =?
11-05-22: Нант д'Авриль
Очередная напасть… Как-то прошлым летом её было не так заметно, как позапрошлым. От климата и температуры зависит… Это не паутина. Это гусеницы себе такие «коконы» обустраивают… А потом оттуда мириады выползают и расползаются по всей округе. А кто у них главный враг-истребитель? Птицы? Уже не верится, что птицы справятся с таким нашествием «грызунов» зелени…
12 мая 2022 года
12-05-22 @ 06h21am
А из нашего окна…
Предчувствие очередного жаркого дня… Ещё 06:21, пока ещё дышать можно полной грудью… А что будет через пару часов?!?
12-05-22
Борьба с правилами дорожного движения продолжается неумолимо и беспрестанно. Знак опять свергнут.
(пысы от 07 июня 22 года: одинокая тяжеленная плита /без самого знака на штанге/, в которую он должен быть воткнут, отныне и, похоже, надолго валяется в этой же канаве…)
12-05-22
Наш хрупкий земной шарик… Не дышать? НЕ ЧИХАТЬ!!!
12-05-22
Огромная навозная куча была ЗДЕСЬ… И вот её разбросали… Унавозили поле…
Мы с сОбаком идём-трусим себе, никого не трогаем… И вдруг слышим истошные крики старушки, которая одновременно с нами часто выгуливает там своего пожилого голден-ретривера. А крики и размахивания руками были по простой и очень вонючей причине:
– её драгоценный длинношёрстный голден просто купался в бывшей навозной куче… валялся на спине, тёрся спиной об остатки навоза, а потом бочком, бочком с одной стороны, потом с другой стороны… А хозяйка туда дойти не решилась (ревматизьм?), потому что через канавку надо было перебраться и сквозь заросли травы и мелкого кустарника продраться…
Она своей собаке кричала: Назад! Ко мне! Но её голден отрывался по полной… Забыв обо всём другом на свете… «Купался» в остатках навоза…
Идём-трусим с сОбаком дальше, никого не трогаем… Добегаем до поилки… А там на BMX-площадке опять визитёры! Всё-таки те самые два авто появились в пятый раз! Любовники встречаются??? Коллеги обсуждают план работы?
:-) Надо будет подумать о других «оправданиях» присутствия ТАМ этой «сладкой парочки»…
12-05-22
Каждый день нам приходится тщательнейшим образом осматривать сОбака на предмет… клещей. Снимаем ползающих по морде, прячущихся в негустой шерсти, выковыриваем специальной «вилочкой» полудохлых присосавшихся… Хорошо, что для собак есть медикаменты самого разного типа… А в предыдущие годы среди знакомых собак несколько (непривитых) заполучали то, что клещи могут переносить. И даже были ооочень тяжёлые случаи, вплоть до самых-самых тяжёлых…
А как с коровами и прочей местной живностью связаны кровососы? – НАПРЯМУЮ! Они – клещи – на коровах, ежах, лисах и т. д. паразитируют, так что на полях и лугах, где паслись коровы = лучше потом не играть с собаками…
12-05-22
Вроде бы кукурузу посадили… Жара. Сушь… Но что-то там пробилось и тянется к небу… А по таким полям сейчас зайцы бегают-прыгают. Наш сОбак регулярно кого-то там гоняет, хотя всегда и безуспешно…
12-05-22
На дальней станции сойду = трава по пояс…
И если не в человеческий рост, то уж в два сОбаковских = как минимум! Но в траве протоптаны «тропинки»… И там чем-то или кем-то заманчиво пахнет…
1/2 дуба
Очередной дуб в формате 1/2… Что же это за мор на дубы прошёл?!?
12-05-22: вечер
12-05-22: вечер
