Книги автора Константин Константинович Полянский
Константин Константинович Полянский
здоровье, зарубежная прикладная литература, здоровое и правильное питание, популярно о медицинеВ учебном пособии рассмотрены характеристика масложирового сырья, химический состав и пищевая ценность различных жиров; представлены совреме…
В учебном пособии рассмотрены характеристика масложирового сырья, химический состав и пищевая ценность различных жиров; представлены совреме…
