Производство шоколада от домашнего к промышленному. Бизнес-план, секреты, отзывы (Константин Бердман)

Производство шоколада от домашнего к промышленному. Бизнес-план, секреты, отзывы (Константин Бердман)
Автор: Константин Бердман
Жанр: словари, справочникио бизнесе популярноруководствасовременная русская литературакулинарияпросто о бизнесезнания и навыкимедицина и здоровье
Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
Год издания: 2024
Полная версия:
Описание книги:
За первые полгода спрос на шоколад среди жителей Москвы вырос на 37%. В прошлом году жители России стали приобретать сладости и шоколад в 2.21 раза чаще. Начать производство шоколада можно даже дома: заказать шоколад в брикетах от 1 до 5 кг на маркетплейсах, растопить его и разлить по формам, а затем остудить. Как только будет найден оптимальный рецепт, можно запустить свое производство или делать заказы на других заводах.