В монографии приведены краткое описание наиболее часто встречающихся растений в окрестности г. Красноярска, пригодных к употреблению в пищу, и рекомендации по кулинарному использов...
Изложены санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к организации производства продуктов питания на предприятиях общественного питания. Рассмотрены вопросы, связанные с обес...
Изложены сущность и организация проектирования предприятий питания, раскрыты методы проектирования специализированных цехов для производства новых продуктов питания различного назн...
25 декабря 1925 года
родился (одна из вероятных дат рождения) Хуан Карлос Кастанеда (Juan Carlos Castaneda), американский писатель и мистик (умер в 1998г.).