banner banner banner
Серия: Высшее образование (Лань)
обложка книги Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов
16-08-2022
Текст
учебники и пособия для вузов
Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продуктов, требования к качеству заква...
Серия: Без серии
обложка книги Кисломолочные продукты. Технология приготовления
18-08-2022
Текст
учебники и пособия для вузов
Кисломолочные продукты. Технология приготовления
(0 из 5) [ оценок]
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продуктов, требования к качеству заква...
Новинки!
Все новинки
Популярные книги
Популярная книга в разделе
Детская фантастика
Кир Булычев
скачать книгу Девочка с Земли (сборник) автора Кир Булычев
Девочка с Земли (сборник)
Рейтинги библиотеки
Жанры

все жанры

В этот день...
27 апреля 1820 года родился Герберт Спенсер (Herbert Spencer) (ум. 1903), английский философ, социолог.
Новый отзыв
скачать книгу 'Дитя Эльфа и Погремушки'
Дитя Эльфа и Погремушки
Мария:
Над психологическим портретом героев проведена большая работа, они как будто оживают на страницах, и...
все отзывы на книги
У нас ищут
Новая подборка книг
В тренде
Детские приключения
Дмитрий Красотин
Летние каникулы
Детство. Время открытий. Время удивляться всему в мире. Радоваться, грустить, искать себя...