Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс (Клаус Клинг)
Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс (Клаус Клинг)
Автор: Клаус Клинг
Язык: Русский
Размер: 12806392 Кб
Издательство: Эксмо
Год издания: 2021
ISBN: 978-5-699-91948-2
Перевод: Александр Чернов
Полная версия:
Описание книги:
В этой книге – все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении. В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
