Ирина Самулевич скачать книги бесплатно, книги автора Ирина Самулевич

Главная
Ирина Самулевич

Серия: Без серии

обложка книги Калькуляция и учет в программе Store-House. Учебник

03-06-2024

Текст

прочая образовательная литература

Калькуляция и учет в программе Store-House. Учебник

(0 из 5) [ оценок]

Данное руководство является продолжением учебного пособия «Калькуляция и учет в общественном питании». Руководство помогает связать саму методику ведения учета в общественном питан...

обложка книги Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Руководство

22-02-2017

Текст

прочая образовательная литература

Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Руководство

(0 из 5) [ оценок]

В книге подробно рассказано о пересчете норм закладок для сырья других кондиций. Даются правила пользования Приложением к Сборнику рецептур. Пересчет при замене сырья, при изменени...

обложка книги Кассовые операции с применением банковских карт. Торговля и общественное питание

06-06-2014

Текст

монографии

Кассовые операции с применением банковских карт. Торговля и общественное питание

(0 из 5) [ оценок]

В книге рассказано о кассовой дисциплине. Отражен порядок ведения кассовых операций за день (рабочую смену). Минимально необходимые действия для ведения кассовых операций. Рассказа...

Новинки!