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1 taza de copos de coco
1/2 cucharadita de canela en polvo
Preparación:
1. Mezclar todos los ingredientes en un bol.
2. Mezclar inmediatamente o guardar en un recipiente hermético durante un máximo de 2 semanas.
Magdalenas glaseadas con especias
Tiempo: 55 minutos
Porciones: 12
Ingredientes:
Magdalenas:
4 plátanos maduros, machacados
1/4 cucharadita de canela en polvo
2 cucharadas de miel cruda
2 huevos
1/4 taza de aceite de coco líquido
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de harina de almendras
1 pizca de sal
2 cucharadas de harina de coco
1 cucharadita de polvo de hornear
Glaseado:
1/4 taza de mantequilla de almendra
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 pizca de nuez moscada
1/4 cucharadita de clavo de olor entero molido
Preparación:
1. Para hacer las magdalenas, mezclar los plátanos, la canela en polvo, la miel, los huevos, el aceite de coco y la vainilla en un bol.
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