Экспертиза качества молока и молочных продуктов (Галина Викторовна Чебакова)

Экспертиза качества молока и молочных продуктов (Галина Викторовна Чебакова)
Автор: Галина Викторовна Чебакова
Жанр: управление качеством
Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
Издательство: НИЦ ИНФРА-М
ISBN: 9785161067765
Полная версия:
Описание аудиокниги:
Предназначен для бакалавров очного и заочного отделений по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение».
Другие книги автора
Все книгиОсновы технологии переработки и товароведение продовольственных товаров из сырья животного происхождения
Галина Викторовна Чебакова












