Развитие инженерии техники пищевых технологий (С. Т. Антипов) - скачать книгу в FB2, EPUB, PDF на Bookz
bannerbanner
Развитие инженерии техники пищевых технологий (С. Т. Антипов)
Развитие инженерии техники пищевых технологий
Оценить:

3

Поделиться

Развитие инженерии техники пищевых технологий (С. Т. Антипов)

Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
ISBN: 978-5-8114-3906-5

Полная версия:

Описание аудиокниги:

Обобщен материал, содержащий исторические основы развития технологии и техники пищевых производств. Расмотрены вопросы формирования пищевой промышленности России. Представлено развитие технологии и техники как диалектическая неизбежность. Дано инновационное сопровождение развития техники пищевых технологий. Приведена инженерная стратегия развития техники пищевых технологий. Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование», а также для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.

Развитие инженерии техники пищевых технологий

Другие книги автора

Все книги
Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий о данном произведении.

Добавить отзыв:

bannerbanner