Краткое содержание «Китайское исследование» (Евгения Чупина)

Описание книги:

Этот текст – сокращенная версия книги «Китайское исследование». Только самое главное: идеи, техники, ключевые цитаты. Команда мировых ученых во главе с Колином Кэмпбеллом запустила крупное «Китайское исследование», цель которого – выявление истинного влияния животного белка на организм человека. Эксперименты показали взаимосвязь между количеством протеина в рационе и возникновением серьезных заболеваний (рак, нарушение функционирования сердечно-сосудистой, пищеварительной, иммунной системы). Автор приводит научные доказательства вредного воздействия продуктов животного происхождения, развенчивает основные мифы о вегетарианстве. Материал содержит восемь ключевых принципов правильного питания для поддержания здоровья. Читатель обнаружит кардинально новый взгляд на основные компоненты любого продукта – белки, жиры и углеводы. С «Китайским исследованием» стоит познакомиться всем, кто заботится о своем здоровье и интересуется вопросами правильного питания. Напоминаем, что этот текст – краткое изложение книги «Китайское исследование»