Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки (Эрик Кайзер)
Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки (Эрик Кайзер)
Автор: Эрик Кайзер
Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
ISBN: 978-5-699-98149-6
Перевод: Яна В. Юрышева
Полная версия:
Описание аудиокниги:
Под обложкой «Энциклопедии хлеба» вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше… Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!
