скачать книгу бесплатно
На сколько порций рассчитан рецепт
Порций: 2-3
Время приготовления
Подготовка: 15 минут
Общее время: 15 минут
Ингредиенты
Лосось: 150 г, свежий, нарезанный тонкими ломтиками
Авокадо: 1 шт., спелое, нарезанное тонкими ломтиками
Рис для суши: около 2 чашек, уже приготовленный и охлажденный
Нори (листы водорослей): 2 шт.
Инструменты
Бамбуковый коврик для суши
Острый нож
Влажное полотенце (для рук и ножа)
Пошаговая инструкция
Подготовка ингредиентов: Убедитесь, что лосось и авокадо нарезаны тонкими ломтиками и готовы к использованию.
Распределение риса: На листе нори, расположенном на бамбуковом коврике, равномерно распределите рис, оставляя небольшую полосу на одном из краев нори без риса.
Добавление начинки: На рис выложите ломтики лосося и авокадо вдоль одного края.
Формирование ролла: Аккуратно начните скручивать ролл с начинкой в сторону свободного края нори, плотно прижимая ингредиенты ковриком.
Нарезка ролла: Смочите нож водой и аккуратно нарежьте сформированный ролл на равные части, промывая нож после каждого среза.
Подача
Уложите кусочки ролла на подходящую тарелку, украсьте соевым соусом, васаби и маринованным имбирем по вкусу.
Советы и вариации
Для дополнительного аромата можно добавить немного сыра "Филадельфия" в начинку.
Попробуйте заменить лосось другими видами рыбы или морепродуктами для разнообразия вкусов.
Гармония элегантности: Ролл "Сяке-Авокадо" в лучах утра
Ролл "Сяке-Авокадо" – это идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и вкус свежих ингредиентов, представляя собой настоящее удовольствие для гурманов.
Ролл "Темпура"
Ролл "Темпура" сочетает в себе хрустящие креветки темпура с нежным авокадо и свежестью салатного листа, обернутых в ароматный рис для суши и упакованных в лист нори. Это блюдо предлагает уникальное сочетание текстур и вкусов, делая его любимым выбором для многих любителей суши.
На сколько порций рассчитан рецепт
Порций: 2-3
Время приготовления
Подготовка: 30 минут (включая время на приготовление креветок темпура)
Общее время: 30 минут
Ингредиенты
Креветки темпура: 6-8 шт., уже приготовленные
Авокадо: 1 шт., спелое, нарезанное тонкими ломтиками
Салатный лист: 2-3 листа, выберите свежие и хрустящие
Рис для суши: около 2 чашек, уже приготовленный и охлажденный
Нори (листы водорослей): 2 шт.
Инструменты
Бамбуковый коврик для суши
Острый нож
Влажное полотенце (для рук и ножа)
Пошаговая инструкция
Приготовление креветок темпура: Если креветки еще не готовы, обваляйте их в тесте темпура и обжарьте до золотистой корочки. Остудите до комнатной температуры.
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Для бесплатного чтения открыта только часть текста.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера:
