Закупки в ритейле (Екатерина Бурдаева)
Полная версия:
Описание книги:
С начала ХХI века торговые сети активно захватывают российские города и веси. И сегодня, несмотря на бум маркетплейсов, ритейл всё ещё держит пальму первенства среди покупателей и сдавать позиции не собирается. Чем берет ритейл? Ассортиментом, низкими ценами и шаговой доступностью. Кто же поддерживает конкурентную мощь супермаркетов изнутри? Конечно, закупщики! Это без преувеличения элита отечественного снабжения, драконовскими мерами, личной бескомпромиссностью и тенью стоящего за их спинами ритейла ежедневно продавливающая поставщиков и получающая от них невозможное. Эта книга - возможность заглянуть на "кухню" закупок в сетевой розничной торговле и понять, как там всё устроено. Книга будет полезна как закупщикам торговых сетей - для расширения профессионального кругозора - так и их поставщикам. Вооружившись содержащимися в ней знаниями, они смогут гораздо эффективней вести свой бизнес с ритейлом. Автор - профессиональный снабженец с более чем 20-летним стажем в закупках.
