скачать книгу бесплатно
Киргизские рассказы
Денис Мокка
Рассказы про киргизского героя Джаркина и его истории в Москве и Бишкеке. Окунитесь в мир вкусной еды и рассказов от него. Легкие рассказы о жизни киргиза в Москве и Бишкеке. Их можно прочитать за вечер или растянуть удовольствие на несколько дней. "Я однолюб – если мне понравился плов, то я буду его есть всю жизнь" – Джаркин.
Денис Мокка
Киргизские рассказы
Предисловие от автора
Рассказы, которые вы сейчас держите в руках, – уникальная история и удача, а также стечение обстоятельств.
Все эти истории, рассказанные Джаркином, полностью задокументированы мною для вас. Я старался сохранить его повествование с использованием смеси русского и киргизских языков. Где-то будет тяжело читаться, но, я вас уверяю, вы почувствуете яркое киргизское солнце рядом с собой и внутри себя в момент чтения.
Я хотел бы поведать вам о том, как завязалась наша дружба с этим удивительным человеком. Просто в качестве запевки к его невероятным жизненным зарисовкам.
Примерно год назад, мне было лень выбираться куда-то на обед. Я решил заказать себе обед через приложение.
Я даже не помню, что я заказал в тот день и где, но мне пришла смска, что мой заказ доставит курьер Джаркин.
Я тогда даже не придал этому какого-то значения, хотя сейчас мне понятно, какой это был знак.
В общем, приезжает этот курьер.
Я уже не помню, что делал по работе, но я не с первого раза увидел смс и звонки от него.
Я вспомнил о существовании своего мобильника только после звонка девчонок с ресепшн, которые искали меня для получения заказа.
Спустя несколько минут я спустился вниз к курьеру.
Выйдя только из лифта, я увидел улыбающегося во все 28 зубов киргиза. От него исходила уверенность и спокойствие. Он стоял в центре холла в окружении охранников. На полу лежала его яркая сумка с едой. Он с невозмутимым видом отказывался покинуть здание. Видимо охранники пытались донести до него, что подождать можно и на улице.
– Зачэм, дарагой ти так шумишь. Знал бы самсы тэбе взял бы – говорил он охранникам спокойным тоном.
– Тут нельзя стоять, мы вызываем полицию, ты уже пятнадцать минут не покидаешь здание – кричал на него главный из охраны.
– Я жэ тэбе повторяю, зачем кричышь. Я жду родствэнника, он такой занятой. Ты, если бы пришэл ко мне. Сейчас спуститься. Нэльзя столько ругаться, совсем быстро постареешь. Знаэшь, как говорила моя бабушка, в одном казане двэ барньи головы не сваришь.
– Так, хватит, ты нас за баранов что ли держишь. Ребята, пакуем его – сказал старший остальным.
– Нэ, нэ, уважаэмый ахраник. Ты нэ понял смыслица этого выражения.
Тут мне пришлось ускориться, чтобы хоть как-то получить свою еду, иначе мне пришлось бы заказывать новую порцию.
– Стойте, стойте – одернул я охранника за руку, – давайте я заберу заказ.
– Ай, мой дарагой. Вот видете, он пришел. Ай, как отъэлся мой родственник. Я эще помню Дениску маленьким совсем – в этот момент Джаркин даже попытался меня обнять.
С учетом того, что мне уже было далеко за сорок, а Джаркину не было и тридцати, я стоял в недоумении, когда он мог увидеть меня маленьким.
– Давайте мужчина, забирайте заказ, мы выведем его. Он нам уже столько нервов попортил – для охранника мой приход был целым облегчением.
Курьер взял сумку и начал доставать заказ.
– Так, мой дарагой, рродственник, вот твой самса, плов-шмов, кампот. Все – в пакете. Чек вон – бэри, мой уважаемый.
Точно я не помню, но состав моего заказа сильно отличался от доставленного им.
– Но я заказывал немного другое – спокойно сказал я.
– Ну и что? Бэри, галодный же – с улыбкой протянул пакет Джаркин мне.
– Зачем мне не та еда, которую я хотел? – естественно, спросил я его.
– Ту, каторую ты хател – она невкусная, эта вкусаня, повэрь мне. Она такая же по цэнэ. Я сам тебэ, мой дорогой собрал этот заказ.
– И, что прямо столько же стоит?
– Да, капейка в доллар. Тот в тот.
– Ладно, давай свой пакет. Я оплатил картой. Ничего не должен – сказал я, взял пакет и пошел к себе наверх.
Пока я шел, Джаркин прокричал мне в спину: «Радственник, брат, дядя, ты увидешь, закажешь еще мнага раз. Я тебя уверяю! Гарантырую!».
Я добрался до своего этажа и пошел в общую кухню.
Выложил всю «незаказанную» мною еду на стол.
Дальше, что было, мне трудно писать. Боже, какой это был плов, какая самса, какой напиток.
Сколько я объездил в своей жизни стран и городов, но мне не попадалось ничего ближе по вкусноте к этому обеду. Даже самые изысканные и модные сеты в мишленовских ресторанах не могли сравниться с простым сочетанием риса, мяса, овощей и специй в плове.
Я наслаждался каждым кусочком, каждый рисинкой. В тот момент я достиг просветления.
Конечно, любое наслаждение не может длиться вечно: и этот обед закончился.
Я вернулся к себе за компьютер.
Мне стало интересно, что за блюда привез мне Джаркин.
Я зашел в приложение, но не смог найти их в меню ресторана.
Я был твердо намерен еще раз заказать эти вкуснейшие блюда, теперь только угостить ими и своих коллег.
На следующий день я повторил заказ, увеличив все в три раза, чтобы накормить офис.
К моему глубочайшему удивлению – приехал другой курьер, но в этот раз с точным заказом.
Я удивился, а еще меня выбило из колеи, что, как сказал новый курьер – тех позиций меню, которые я ел вчера в том ресторане, нет.
Мои коллеги немного расстроились этому факту, да и еда в этот раз была не самая вкусная.
Звонки: в службу доставки, на телефон Джаркина и в ресторан не дали ответов на мои вопросы. Мне сказали, что курьеров с именем Джаркин более ста в системе, не засоряйте эфир, до свидания. Тем более они не делились со мной номерами телефонов своих работников.
Я пребывал в недоумении весь оставшийся день. Все произошедшее накануне напоминало мне сказку или сон: он был, но обратно в него не попасть.
Я свыкся с мыслью о поиске Джаркина, на следующий день я погрузился в новый проект, который мы начали делать.
Спустя месяц я сделал заказ в ресторан с японской кухней.
Все шло, как обычно, я спустился вниз, поприветствовал девчонок на ресепшн.
И знаете, что я увидел?
Стоял он – Джаркин, снова улыбался, снова чудил с охраной.
Я не поверил своему счастью.
– Привэут! Мой дарагой родственник, всю Масвку объэхдил в поисках тебя – так тепло и душевно произнес Джаркин.
Чтобы не привлекать внимание охраны, я взял за руку Джаркина, и мы отошли в зону ожидания.
– Слушай, ты меня удивляешь, как ты тогда сделал тот заказ? Я потом целый день тебя искал. Сегодня, я смотрю, ты мне вместо суши привез плов?
– Брат мой, долгая ыстрория.
– Расскажи, я никуда не спешу – мне было очень интересно, как он так смог сделать.
– Я валшебник, что эще надо знать.
– Давай я тебе пропуск сделаю, поднимешься, расскажешь, я запишу.
– Паспорта, брат, нет.
– А как ты по Москве ходишь?
– Легко – засмеялся он и добавил, – какой этаж?
– пятый.
–Жды возлэ лифта, щас скоро там буду.
Пока я ждал лифта, прошло несколько лет.
Все лифты были наверху, а когда приехал один – я не успел влезть.
Спустя минут десять я добрался до своего этажа, а там меня уже ждал Джаркин.
Специально для такого случая я забронировал переговорную и направился с ним туда.
– А как ты попал сюда? – спросил я Джаркина по пути.
– Лэгко, вэзде эст своы входы и выходы – сказал он и похлопал меня по плечу.
Мы дошли и разместились в небольшом офисе со стеклянными стенами.
– Что ты мне привез на этот раз?
Джаркин положил сумку и на стол и начал доставать еду.
– Брат, всэ самое вкусноэ привэз. Палчики облыжешь – произносил он, доставая коробки с пловом, самсой и другими вкусностями.
– Вот, Джаркин, как тебе удается поймать заказ…
– Откуда знаэшь ымя? – прервал он меня. Шучу, броат, ты же мой брат, канешночно знаешь моэ имя.
– Так вот – продолжил я, – тебя нигде в базе данных нет: я тебя искал.
Джаркин показал рукой% все хватит, – тем самым, дав знак, чтобы я замолчал.
– Давай, покушай. Патом все разговоры.
Неожиданно все уже оказалось разложенным на столе.
Я в том момент был голодным и с удовольствием начал поедание всего и вся.
– Пока ты ешь, расскажу тебе ысторэю небальшую. Она тэбэ понравиться.
Джаркин начал ее рассказывать.
Я, конечно же, немного подремонтировал её на русский язык, но некоторые диалоги для предания колорита я оставил.
Рассказ, который стал не единственным в этой книге, я даже не рассчитывал услышать. Но Джаркин так легко и с душевной теплотой его повествовал, что я смог запомнить все его детали.
Где-то между рассказами я немного дополню эти истории о встречах с Джаркином. Так сказать, авторское отступление от текста.
Итак, о первой истории.
Она про детство Джаркина: про то безмятежное время, в котором не важно, где ты находишься. И не важно, что впереди. Главное – лето, и точка.
Детство
Знаешь, раньше все было по-другому – начал Джаркин.
Вот возьмем, к примеру, детство.
Ты спросил меня, как я так смог подменить?
Я отвечу, все дело в моем дяде, которого звали Жасур.
