Управление инновационными проектами в индустрии гостеприимства. Монография (Денис Гавчук)

Описание книги:

Исследование «Управление инновационными проектами в индустрии гостеприимства: институциональный подход» представляет собой важный вклад в понимание процессов инноваций в сфере гостеприимства. Автор исследует особенности управления инновационными проектами в индустрии гостеприимства с использованием институционального подхода, который позволяет проанализировать влияние социокультурных и экономических институтов на процесс создания и внедрения новых идей в данной сфере.