Эксплуатация и обслуживание холодильного оборудования на предприятиях АПК. Учебное пособие для вузов (Д. И. Грицай)

Эксплуатация и обслуживание холодильного оборудования на предприятиях АПК. Учебное пособие для вузов (Д. И. Грицай)
Автор: Д. И. Грицай
Жанр: учебная и научная литератураучебники и пособия для вузовтехнические наукиэксплуатация промышленного оборудованияагропромышленный комплексэксплуатация оборудованиятехнологическое оборудованиеобслуживание оборудованиязнания и навыки
Язык: Русский
Размер: 385662 Кб
ISBN: 978-5-507-47247-5
Полная версия:
Описание книги:
Освещены вопросы эксплуатации и обслуживания холодильного оборудования на предприятиях агропромышленного комплекса страны. Приведена краткая характеристика систем хладоснабжения на предприятиях АПК, а также применяемых хладагентов и хладоносителей. Приведены основные неисправности применяемого оборудования, методы их обнаружения и устранения. Для руководителей, специалистов и работников АПК, а также для студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки «Агроинженерия», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», «Продукты питания из растительного сырья» профиль «Технология бродильных производств и виноделие».