скачать книгу бесплатно
Для приготовления песто обжарьте кедровые орехи на сковороде без жира, пока они не станут ароматными. Удалять. Очистите чеснок и разрежьте его пополам. Рукколу вымыть, высушить, удалить жесткие стебли. Пармезан натереть на крупной терке. Поместите все подготовленные ингредиенты песто в высокую миску или миксер и тщательно перемешайте. Медленно влейте масло и перемешайте. Приправить по вкусу солью и перцем.
